A kivi gazdag C-vitaminban, káliumban és rostokban
A kivi jobb C-vitamin forrás, mint a narancs. Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása azonban bizonyos hátrányokkal jár.
A citrom és a narancs mellett a kivi fontos C-vitamin-forrás, amely segíti az immunrendszer megfelelő működését. Ugyanakkor a kivi tartalmaz szénhidrátokat, az A-vitamin prekurzorait, a káliumot és a rostot is.
A gyümölcsben található egyéb anyagok antioxidánsok, amelyek fontos szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és a szem egészségének megőrzésében. Az általában fogyasztott magok omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. A kiwi enyhe hashajtó hatása is beletartozhat az előnyökbe.
Ugyanakkor a "Táplálkozási ábécé" szerint, amelyet prof.dr. Nicolae Hâncu, a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek elsődleges orvosa, körültekintően ajánlott ennek a gyümölcsnek a fogyasztása, mivel ez elősegítheti a vesekő megjelenését.
Ugyanezen forrás szerint a kivi aktinidint tartalmaz, amely anyag elpusztítja a kollagén fehérjéit. Ezért nem használható desszertek készítéséhez tejjel, sajttal vagy zselatinnal kombinálva, ennek hatására cseppfolyósítja őket.
Ugyanakkor a kivi magas allergén potenciállal rendelkező gyümölcs .