Recept - lazac tartár a l; kapor és nagyi alma 750g

Előétel vagy könnyű főétel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mert nincs főzés !

nagyi

Könnyen Euro ikonra

Elég drága Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

  • 1/2 csomó kapor
  • Sóvirág
  • Bors
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 Granny Smith alma
  • 1/2 citrom
  • 250g friss lazac hátul

Készítmény

1. lépés:

Vágja a lazac hátulját kis kockákra.

Mossa meg az almát, vegye ki a magot, és vágja felét kis kockákra (a másik felét a hűtési szünetben elkapják).

2. lépés:

Egy nagy tálban keverje össze a felkockázott lazacot, almát és apróra vágott kaprot. Keverje össze a citromlevet és az olívaolajat, mielőtt a tartárra öntené. Jól keverjük össze, fűszerezzük. Hűtőbe tesszük 30 percig, hogy az aromák összeolvadjanak, hagyva időt a saláta elkészítésére, miközben a maradék almát roppanják.