A kivi hatóanyagokat tartalmaz a gyomorrák ellen a Bankhofer Health Tips
A kivi igazi egészségügyi bomba: értékes C-vitamint, magnéziumot, folsavat, káliumot és vasat tartalmaz. És sok koffeinsav: A C-vitaminnal együtt védelmet nyújt a gyomorrák ellen. Mit tehet a kivi, miért olyan egészséges.
A kivi segít a keringésben
Amit valószínűleg már észrevettél: Most a zöld mellett sárga kivi is található. A sárga - népi nevén arany kivi - csak néhány éve létezik. Különösen édesek, egy kicsit több hozzávalóval és nagyon gyengéd héjjal rendelkeznek, amelyet akár meg is ehet. Különösen a gyermekek és a nők részesítik előnyben a sárga kivit.
Négy kivi fedezi a felnőttek napi C-vitamin-szükségletét, így véd a megfázás és a stressz ellen. 15 perc stressz és düh alatt körülbelül 300 mg C-vitamint fogyasztunk. Ez a kaliforniai Berkeley Egyetem tanulmányának eredménye volt. A kivik erősítik idegeinket a közúti forgalom, a vizsgák szempontjából, és segítenek megbirkózni a problémákkal. Ezt a B1, B2, B3, B5 és B6 vitaminnal, valamint a stresszoldó ásványi anyagú magnéziummal érik el. Hasznos: két kivi reggelire.
Ha keringési problémái vannak forró napokon vagy szélsőséges hőmérsékleti változások esetén, legfeljebb három kivi fogyasztható. Ezek az arginin aminosavat biztosítják számunkra. Ez kitágítja az ereket, és elindítja a keringést. A magzat és a kálium ásványi anyagai, a folsav-vitamin és a kivi nyomában lévő vas nyomai erőt adnak a szívnek.
Ha nincs igazán jó kedved, akkor rágcsálj kiwi gyümölcsöt, hogy újra jobb kedved legyen. Ez a magnézium, a folsav, a C-vitamin és a cink nyomelem révén történik.
Sokan szenvednek nehéz, kövér lábaktól forró napokon. A kivik segíthetnek ennek megakadályozásában, mivel aminosavakat, C-vitamint és a rutin bioaktív anyagot biztosítanak, és együtt erősítik az erek falát. Ezekben a hetekben sokan újra elkezdik a testmozgást, és izzadságot okoznak. Nem csak izzadság és vizelet formájában veszít vizet. Kiválasztanak ásványi anyagokat, nyomelemeket és enzimeket is, amelyekre sürgősen szükségünk van az egészségünkhöz. Ezeket gyorsan ki kell cserélni. Ideális: minden alkalommal, amikor megiszol egy pohár vizet, megeszel egy kivit. Edzés közben célszerű egy vagy több kivi megenni.
A kivi szintén emésztést serkenti és megakadályozza a székrekedést, mert magas a kálium- és sok rosttartalma, amelyek megduzzadnak a belekben és serkentik a bélmozgást. Azok, akik rendszeresen beépítik a kivi étrendjükbe, tesznek valamit az egészséges vérnyomás, a koleszterin és a homocisztein szint érdekében. A kivi biztosítja a legfontosabb létfontosságú anyagokat: magnéziumot, káliumot, folsavat és C-vitamint.
Néhány évvel ezelőtt az amerikai tudósok valami nagyon érdekes dolgot fedeztek fel: a kivi fenolsavakat tartalmaz, különösen a koffeinsavat. Az orvostudományban gyomorrák elleni védekezésként használják. És különösen nagy koncentrációban tartalmazza a kivi. A koffeinsav - mint a C-vitamin - a gyomorban megakadályozhatja az ételekben és a vízben lévő karcinogén nitrozaminok képződését nitrátokból és nitritekből. A koffeinsav és a C-vitamin erős csapatával a kivi két erős rákellenes anyagot ad nekünk.
A kivi cukorbetegeknek jó
Egy olasz tanulmány azt mutatja, hogy azoknál a cukorbetegeknél, akik rendszeresen fogyasztanak nagy adag C-vitamint, alacsonyabb a koleszterinszint és alacsony az inzulinszint. Ezért a kivi nagyon hasznos gyümölcs a cukorbetegek számára. Természetesen mindig a kenyéregységek helyes kiszámításával. A kivi értékes és fontos gyümölcs azoknak a dohányosoknak is, akik nem tudnak kibújni a cigarettától, szivartól vagy pipától.
A dohányosoknak sok vitaminra van szükségük, mert a cigarettafüstben található méreganyagok - különösen az erősen agresszív szabad gyökök - nagy mennyiségű vitamint rombolnak le. A dohányosoknak kétszer-háromszor annyi C-vitaminra van szükségük, mint a nem dohányzóknak. Sok orvos azt tanácsolja a dohányosoknak, hogy naponta négy kivi fogyasszanak: hajnali kettő, délután kettő. De ez csak a C-vitamin szükségletet biztosítja. A kivi nem véd a tüdőrák ellen.
Ha a húst és a halat rendszeresen felveszi az étlapjába, akkor desszertként a kivi is szerepeljen. A kivi speciális enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják a fehérjét. Ezeket az enzimeket azonban a gyomorsav gyakran elpusztítja vagy gyengíti. Különösen, ha a kivi vagy a hús elõtt megeszi a kivit. Ha először élvezi a fehérjében gazdag ételeket, akkor a gyomorsavat használják és kissé semlegesítik. Ha ezután három-négy kivi megesz, enzimjeik egy ideig fennmaradhatnak. Ez azt jelenti: Aktívvá válhat, és gyorsan és hatékonyan lebonthatja a fehérjét, így jobban emészthető, lebontható és kiértékelhető a szervezetben. Ily módon a kivi elősegíti az emésztést és a tápanyagok felszívódását.
A zöld és sárga kivit különféle módon fogyaszthatjuk: kettévágva és kanalanként, meghámozhatjuk, apróra vághatjuk és joghurttal élvezhetjük, vagy apróra vághatjuk, és más gyümölcsökkel gyümölcssalátában tálalhatjuk.