A kiwi, hogy lefogyjon; Egészségügyi Energia Hálózat
A kivi alacsony kalóriasűrűséggel és magas telítőerővel rendelkezik.
Ezért tökéletes étel, ha fogyni akar.
A kiviben található C-vitamin erősíti immunvédelmünket.
A kivi lúgosító étel.
A kivi kis története
A kivi eredeti őshazája valóban a Yang-Tse-völgy: az Actinidia chinensis-t vagy a kínai Yang Tao-t 1750 körül írta le először egy francia jezsuita (Fr. Le Chéron d'Incarville) misszióban.
Az új-zélandi Alexander Allison otthon vetett magokat, amelyeket Isabel Fraser, Kínában tanító új-zélandi tanítónő hozott vissza 1904-ben, lenyűgözte ez az "Ichang egres" nevű gyümölcs. A növények első gyümölcsüket 1910-ben hozzák. Nagyüzemi ültetésre csak az 1940-es években került sor.
Ennek a növénynek néhány lábát akklimatizálták a 19. század végén az európai botanikus kertekben. De ezek a gyümölcsök senkit nem érdekeltek !
Csak a 20. század közepén kezdték intenzíven termeszteni a kivit, először Új-Zélandon, majd különböző országokban: Franciaországban (4. világtermelő, Olaszország után 2. európai gyártó), USA-ban, Japánban, Olaszországban, Chilében, Görögország.
1904-ben az új-zéland Alexander Allison magot vetett otthonába, amelyet Isabel Fraser új-zélandi iskolai tanár hozott vissza neki, aki Kínában tanított, és lenyűgözte ez a "nevű gyümölcs". Ichang egres ". A növények első gyümölcsüket 1910-ben hozzák. Nagyüzemi ültetésre csak az 1940-es években került sor.
A kivi globális termelése világszerte körülbelül 2,2 millió tonna évente. Kína, Olaszország és Új-Zéland a legnagyobb termelők. Franciaország a világon a 6., Európában a 3. helyen áll Olaszország és Görögország mögött. Ez a negyedik francia produkció. 2013-ban 3800 hektárról 62 300 tonnát takarítottak be.
Ma a kivi olyan országokban nő, mint az Egyesült Államok, Franciaország, Olaszország, Spanyolország, Izrael, Chile, Ausztrália, Dél-Afrika és Oroszország. A kivi áprilistól decemberig kapható a piacon, de júniustól októberig a legnagyobb mennyiségben. Olaszország a világ legnagyobb termelője, évi 400 000 tonnával, amelyet Új-Zéland követ, amelyet más országok követnek, például Franciaország, amely a világ 4. legnagyobb exportőre, és európai szinten 2., Görögország, Japán, az Egyesült Államok.
Egy kis botanika
A 19. század vége felé néhány növényt áthelyeztek az európai botanikus kertekbe, de senki sem mutatott érdeklődést ez iránt a gyümölcs iránt. Csak a 20. században termesztették először intenzíven ezt a gyümölcsöt Új-Zélandon. Az új-zéland Alexander Allison valóban otthon vet magokat, amelyeket Isabel Fraser 1904-ben hozott neki egy új-zélandi iskolai tanárnak, aki Kínában tanított, és lenyűgözte ez a "nevű gyümölcs". Ichang egres ".
Az Actinidia nemzetség Kína hegyi erdeiben honos, ahol évezredek óta nőtt. A nemzetségnek 76 leírt faja van. A gyümölcsszínek sokfélesége nagyon nagy: vannak Actinidia sárga húsú, narancssárga húsúak, még pirosak is, sima vagy szőrös héjúak, némelyik szőlő méretű! Kizárólag az A ctinidia chinensis, az A. deliciosa és az A. arguta fajokat vesszük figyelembe ebben a cikkben, mivel ezek a termesztett fajták eredete.