A koffein segít a fogyásban
A koffein segít a fogyásban? A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban megjelent tanulmány szerint a koffein nincs hatással a fogyásra.
A tanulmányban a kutatók 50 egészséges, 18-50 év közötti felnőttet toboroztak, és egy héten egy héten három hétig arra kérték őket, hogy reggel menjenek laboratóriumba koffeintartalmú gyümölcslé vagy más placebo. A laboratóriumban kínált italt három változatra osztották: koffeint nem tartalmazott, 120 ml koffeint vagy 240 millilitert tett ki. A résztvevőknek nem mondták el, hogy minden alkalommal milyen italt kaptak, de a kísérlet végére mindhárom italt kipróbálták.
A lé elfogyasztása után fél órával a résztvevőknek reggelit adtak, ahol annyit ettek, amennyit csak akartak. Ezután hazaküldték őket, és utasítást kaptak, hogy dokumentálják mindazt, amit ettek a nap további részében, egy online eszköz segítségével. Egész nap rögzítették az étvágyat is.
A kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik alacsony dózisú koffein italt fogyasztottak, körülbelül 10 százalékkal kevesebb reggelit ettek, mint azok, akik alacsony koffein vagy magas koffein tartalmú italt fogyasztottak.
Az ital alacsony dózisú koffeinnel történő fogyasztása után a résztvevők átlagosan körülbelül 650 kalóriát fogyasztottak a büféreggeliben, miután koffein nélküli italt fogyasztottak, átlagosan 721 kalóriát fogyasztottak, és azok, akik a gyümölcslevet nagy dózisban fogyasztották a koffein átlagosan 715 kalóriát evett.
Egyetlen résztvevő sem számolt be az étvágy változásáról, attól függően, hogy mennyi koffeint fogyasztott. Azt is megállapították, hogy a résztvevők testtömeg-indexe nem volt hatással az étvágyukra vagy arra, hogy mennyit ettek.