A kognitív képességet javító alapvető tápanyagok
A kutatás, amely a NeuroImage folyóiratban jelent meg, magában foglalta a mediterrán étrend 32 tápanyagának elemzését, amelyek a korábbi tanulmányokat követően az idősek jobb agyi működéséhez kapcsolódtak. A legutóbbi tanulmány 116 egészséges, 65 és 75 év közötti ember segítségével készült - írja az Medical Xpress.
"Meg akartuk vizsgálni, hogy az étrend és a táplálkozás képes-e megjósolni a kognitív képességeket idősebb, egészséges felnőtteknél" - mondta Christopher Zwilling, az Illinoisi Egyetem tudósa, aki a tanulmányt vezette.
A kutatók a rendelkezésre álló legszigorúbb módszerekre támaszkodtak a tápanyagbevitel és az agy egészségének vizsgálatára. Ahelyett, hogy kérdőívekre támaszkodna, ami pontatlan módszer, a tudósok biomarkereket kerestek a vérben. A csapat MRI-t is használt a különböző agyhálózatok működésének hatékonyságának értékelésére.
"A hatékonyság arról szól, hogy az információ hogyan áramlik a hálózaton" - mondta Aron Barbey, a Beckman Institute for Advanced Science and Technology munkatársa. "Megvizsgáltuk a helyi hatékonyságot - milyen jól áramlik az információ az agyi régiók zárt körében -, de az általános hatékonyságot is, amely azt tükrözi, hogy hány lépés szükséges az információk egyik régióból a másikba történő átviteléhez a hálózatban. Ha hatékonyabban konfigurálják, akkor könnyebb hozzáférni a releváns információkhoz, és a feladat kevesebb időt igényel "- tette hozzá a kutató.
A résztvevők több kognitív tesztet is kitöltöttek. Az elemzés szoros kapcsolatot talált a vér több tápanyagának magasabb szintje és a magasabb kognitív képességek között. Ezek a tápanyagok, amelyek együttműködni látszanak, magukban foglalják az omega-3 és omega-6 zsírsavakat, a karotinoidokat, a B12-vitamint és a D-vitamint.
"Vizsgálatunk szerint az étrend és a táplálkozás mérsékli az ideghálózat hatékonysága és a kognitív képességek közötti kapcsolatot. Ez azt jelenti, hogy az agyi funkciók hatékonysága és a kognitív képesség közötti kapcsolat erőssége összefüggésben áll bizonyos tápanyagok szintjével "- összegezte Barbey.
Javasoljuk, hogy olvassa el a következő cikkeket: