A kókuszolajjal történő fogyás valóban karcsúvá teszi
Ha úgy gondolja, hogy az élménybeszámolók a neten vannak, akkor a kókuszolajnak igazi karcsú és kész csodának kell lennie. Naponta csak egy evőkanálnak kell leadnia a kilókat. De mi a hype benne? Tényleg lefogyhat a kókuszolajjal? Ellenőriztük a tényeket.
Tény: Sokan esküsznek a trópusi kókuszolaj pozitív tulajdonságaira. De az is tény: A feltételezett szuperélelmiszer nem annyira egészséges, mint azt a legtöbben hiszik. A tudósok nemrégiben megerősítették ezt. Mivel a kókuszolaj nagyrészt telített zsírsavakból áll.
A kókuszolaj előnye más zsírokkal szemben: Főleg közepes láncú zsírsavakat tartalmaz. Más néven MCT = közepes láncú trigliceridek. Ezek a zsírok alacsonyabb energiaértékkel rendelkeznek, körülbelül tíz százalékkal kevesebbek, mint a többi zsír. Ez még az energiafogyasztást is növeli. Ez azt jelenti, hogy a test időnként kissé több kalóriát éget el.
Ezen túlmenően, a hosszú szénláncú zsírsavakhoz képest, a közepes láncú zsírsavak gyorsabban szállítják a bélből a májba, ahol lebontják és felszívódnak - magyarázza a DGE. És más zsírokhoz képest a kókuszolaj zsírsavai nem tárolódnak olyan gyorsan a zsírlerakódásokban.
Mennyire egészséges a kókuszolaj a fogyáshoz?
Tehát ez azt jelenti, hogy ha fogyni akar, akkor több kókuszolajat kell fogyasztania? Nem igazán. Bár bizonyítékok vannak arra, hogy a kókuszolaj serkenti az anyagcserét, a kókuszzsír többnyire telített zsírsavakból áll. Ezeket károsnak tekintik egészségére, különösen a szív- és érrendszerre nézve.
Ezért korlátozni kell a telített zsírsavak, például a kókuszolajban, a pálmazsírban, a vajban, a húsban és a kolbásztermékekben találhatóak fogyasztását a teljes energiafogyasztás legfeljebb tíz százalékáig, ami szintén megfelel a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlásának.
A kókuszolaj segít a fogyásban?
Két 2009-es és 2011-es tanulmány, amelyek azt vizsgálták, hogy a kókuszolaj fogyasztása hozzájárulhat-e a hasi zsír csökkentéséhez, megállapította, hogy azok az alanyok, akik napi 30 ml kókuszolajat fogyasztottak, valóban elvesztették a hasi kerületüket.
Csak a kókuszolajjal nem lehet fogyni. Az étrend hosszú távú változása, több testmozgással és magasabb energiafogyasztással, meghatározóbb. A közepes láncú zsírokat tartalmazó étrend aktiválhatja az étrend által kiváltott termogenezist, vagyis a megnövekedett energiafogyasztást. A DGE vizsgálata azonban azt mutatta, hogy ez a hatás nem volt meghatározó.
A DGE különféle tanulmányok eredményeit tekintette meg, amelyek az elhízással összefüggésben vizsgálták a közepes láncú zsírok, például a kókuszolaj bevitelét. Megállapították, hogy az MCT hozzájárulhat a testtömeg és a testzsír százalékos csökkenéséhez. Ezek azonban rövid távú tanulmányok voltak, amelyek végrehajtásukban némi gyengeséget mutattak.
Például különböző mennyiségű közepes láncú zsírsavat használtak a vizsgálatok során, a vizsgálati csoportok meglehetősen kicsiek voltak, és nem volt bizonyíték a tesztalanyok étrendjére, testmozgására vagy sportos viselkedésére, amely befolyásolhatta a fogyásukat.
Nincs ajánlás a kókuszolajra a fogyáshoz
Sem a DGE, sem a Német Elhízás Társasága nem javasolja a közepes láncú zsírok, például a kókuszolaj fogyasztását fogyáshoz. Összegzésében a DGE rámutat arra, hogy az MCT által megtakarított energia csak 80–120 kcal körül mozog. Ezeket a kalóriákat azonban egyszerűen más módon lehet megtakarítani, például az édesített italok és desszertek mellőzésével - állítja a DGE.
Fogyni akar? Próbáljon tiszta ételt!
A "tiszta étkezés" néven ismert alternatíva a klasszikus étrend nélkül, amelynek célja a nélkülözés. Ez elképesztően egyszerű táplálkozási koncepció. A tiszta étkezés kevésbé a fogyás nélküli vagy gyors fogyásról szól, hanem inkább a tudatos és egészséges életmódról. Ez lehetővé teszi a tartós fogyást és az egészségesebb életet.
A kókuszolaj helyett jobb támaszkodni a szuperélelmiszerekre, például a chia magra, mert ezek nemcsak egészséges zsírokkal és tápanyagokkal vannak tele, hanem forrás tulajdonságaiknak köszönhetően hadat üzennek a vágyakozásnak.
A legfontosabb tiszta étkezési szabályok a videóban:
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.