A koleszterin alma természetes koleszterin blokkoló
Az alma természetes koleszterin-blokkolókat tartalmaz
2014. május 14., 11:27 | dpa/tze
Az alma igazi csodagyümölcs az egészség szempontjából. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
- feloszt
- Pinning
- Tweet nyomtatás
- Levelet küldeni
- szerkesztőség
Jobb almát enni, mint tablettákat lenyelni - sok jel utal arra, hogy az alma igazi csodagyümölcs az egészségre. Az alma többek között erős koleszterin-blokkolót tartalmaz. Ez az USA nemrégiben készült tanulmányának eredménye. De több jó oka van az alma minden nap fogyasztásának. Védelmet kell nyújtaniuk a rák, az Alzheimer-kór és az oszteoporózis ellen, egészségesnek kell tartaniuk a beleket és karcsúvá tenni őket.
többet a témáról
Alacsony koleszterinszint szárított almával
Tanulmányukban az alma rendszeres fogyasztása csaknem negyedével csökkentette a koleszterinszintet - jelentette Bahram Arjmandi és Margaret Sitton kutatók a Florida Állami Egyetemről. Egy éven keresztül 160 nő 45 és 65 év között minden nap 75 gramm szárított gyümölcsöt kapott - akár almát, akár szilvalát. A nők vérét három, hat és tizenkét hónap után vizsgálták. Az eredmény: Alig hat hónap elteltével az almásevők 23 százalékkal csökkentették LDL-koleszterinszintjüket. Az LDL-koleszterin "rossz koleszterin" néven is ismert, mert felelős olyan betegségekért, mint az artériák megkeményedése és az Alzheimer-kór.
Az alma is karcsú
A kutatók mellékhatásokat is megfigyeltek: a szárított almára jutó 240 kilokalória nem feküdt a csípőn. Épp ellenkezőleg: a nők átlagosan 1,5 kilogrammot fogytak. A kutatók ezt a hatást az almában található pektineknek tulajdonítják. A pektinek emészthetetlen rostok, amelyek sok vizet meg tudnak kötni. Biztosítják a tartós jóllakottság érzését és szabályozzák az emésztést.
Hogyan befolyásolják a pektinek a koleszterinszintet
De a pektinek nemcsak az emésztésre és a karcsú vonalra jóak. Hozzájárulnak az alma koleszterinszint-csökkentő hatásához is. Ez egy kerülő úton működik: a pektinek megkötik az epesavat és eltávolítják az anyagcseréből. Ez pedig arra készteti a májat, hogy a vérből koleszterint szívjon, és új epesavat termeljen. A pektinek késleltetik a cukor felszívódását és szabályozzák a vércukorszintet.
A másodlagos növényi anyagok védenek a rák ellen
Az alma sokkal több egészséges összetevőt tartalmaz: vitaminokat, szénhidrátokat fruktóz formájában, több mint 30 különböző ásványi anyagot és nyomelemet, valamint másodlagos növényi anyagokat, például flavonoidokat és polifenolokat. A fitokemikáliák különösen összefüggenek a gyümölcsök és zöldségek rákmegelőző hatásával. Elfogják a szervezetben található káros gyököket, gátolják a gyulladást és helyrehozzák a sejtek károsodását.
Az alma csökkenti a vastagbélrák kockázatát
A Jenai Egyetemen fut egy kutatási projekt, amely kifejezetten azt vizsgálja, hogy az alma miként védekezhet a vastagbélrák ellen. Bizonyított, hogy a benne lévő flavonoidok támogatják a bélsejteket a káros anyagok elleni védekezésben, és így csökkentik a vastagbélrák kockázatát. A gyümölcsben található egészséges anyagok többsége a bőrben található. Ezért a legjobb, ha az almát nem hámozzuk meg, csak mossuk meg. Ezenkívül előnyben kell részesítenie a természetesen zavaros almalevet, mert a szuszpendált szilárd anyagok egészséges anyagokat tartalmaznak.
Hány almát kell enni?
Az alma vitathatatlanul egészséges - de hányat kell enni ahhoz, hogy megvédje magát a ráktól vagy csökkentse a koleszterinszintjét? A tudósok erről eltérő véleményen vannak. Egyesek szerint napi két alma elég, mások hatot ajánlanak. Mindenesetre napi csak egy alma nem elegendő.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.