A koleszterin megerősítette a kakaó előnyeit

A kakaó továbbra is felfedi erényeit. Az egyesült államokbeli Harvard Medical School kutatói szerint a polifenolokban gazdag étcsokoládé fogyasztása csökkenti az össz- és az LDL-koleszterint.

kakaó

A szerzők 10 klinikai vizsgálatot tekintettek át, amelyekben 320 résztvevő vett részt, és amelyek kakaó-polifenolok hatását értékelték a vér lipidszintjére.

Eredmények: a napi kakaó- vagy étcsokoládé-fogyasztás néhány hétig átlagosan 5,90 milligramm/deciliter (mg/dl) csökkenéssel jár együtt az LDL-koleszterinszintben, és átlagosan 6,23 mg/dl-es csökkenéssel a koleszterinszintben.