A konf; ingyenes hivatkozás egészségügyi eszközeire; Orl; év (45000)

Publikálva 2016.04.07

hivatkozás

Véronique Coxam, az INRA humán táplálkozási egységének kutatója, Clermont-Ferrand, ma este konferenciát szervez a nagyközönség számára az olívaolaj egészségügyi előnyeiről. Ez egy nagyon komoly "Olive bioactives: applications and prospects" nemzetközi konferencia része, amely Orleans-ban három napig mintegy húsz növénykémiai és különösen az olajfa szakembert tart össze.

Az olajfa egy szimbolikus fa, amely átlépte a történelmet ... Igen, a görög mitológia óta. Athena Poseidon ellen harcol Attika meghódításáért, és felajánlja az olajfát Zeusznak. Ez utóbbi ezt az ajándékot hasznosnak nyilvánítja az emberiség számára, és győzelmet ad neki. Ez gyakran felmerül a Bibliában és más vallásokban is. A béke, a bölcsesség, a fény szimbóluma. Az olajfát régóta használják a gyógyszerkönyvben. Arisztotelész azt mondta, hogy több mint harminc patológiában hasznos. A tudományos bizonyítékok igazolták.

Mi az olívaolaj előnye az egészségre nézve? Erényeit a modern orvoslás bizonyította, de inkább a megelőzésben, mint a gyógyításban. Az epidemiológiai vizsgálatok azt mutatják, hogy alacsonyabb a rákkal kapcsolatos halálozás, kevesebb szív- és érrendszeri betegség, Alzheimer-kór vagy osteoarticularis betegség. Úgy tűnhet, mint a Perlimpinpin por, de ez nem annyira meglepő, mert ezeknek a patológiáknak közös mechanizmusa van.