A könnyű emberek; Desszert természetes joghurt mézzel és péntekkel; jobb; gyógyszertári magazin

Görögországban kedvelt desszert a mézes joghurt. Peter Asch séf alacsonyabb kalóriatartalmú változatot mutat be. A friss gyümölcs része

Görög desszert: joghurt, méz, dió és gyümölcs

Hozzávalók 4 fő részére:

1 csésze (500 g) 1,5% zsírtartalmú természetes joghurt
4 teáskanál méz
1 evőkanál dió és pisztácia
kb. 500 g friss, színesen kevert gyümölcs a szezonban (pl. 1 őszibarack, 1 alma, 50 g eper vagy málna, 8 egres vagy 1 kivi, 4 fizalis, 50 g ribizli vagy áfonya)

Továbbá: A menta levelek a díszítéshez

Készítmény:

  • Egy tálban erőteljesen keverje a joghurtot a habverővel vagy az elektromos kézi keverővel, hogy kissé krémes legyen.
  • Óvatosan mossa meg a gyümölcsöt, válogassa, tisztítsa meg és vágja darabokra vagy ékekre a fajtától függően.
  • Öntsük a joghurtot egy tálba, és tegyük egy tányérra.
  • Helyezze dekoratív módon a gyümölcsöt.
  • Díszítsük mentával.
  • Tegye tálba a diót, a pisztáciát és a mézet.
  • Tálaljuk a joghurttal.

Változat:

  • Osszuk el a gyümölcsöt négy desszerttányérra vagy tálra.
  • Keverje össze a joghurtot a mézzel.
  • Tedd a gyümölcsöt.
  • Megszórjuk apróra vágott dióval.
  • Díszítsük mentával.

Felkészülési idő: kb. 10 percig

Tápértékek adagonként: kb. 175 kcal (733 kJ), 6 g fehérje, 5 g zsír, 25 g szénhidrát, 4 g rost

tipp: Finomítsa a joghurtot egy kis vaníliás péppel. A diót enyhén pirítsa meg egy bevont serpenyőben (zsír nélkül).

Mediterrán menü: receptek kezdőknek és főételeknek

emberek

Kezdő: Vegyes saláta sült lazacgal

A mediterrán menü színes salátával indul, halakkal és friss fűszernövényekkel