A könnyű étel a neve Sven-David Müller új könyvének - élelmiszer-monitor
A könnyű étel vagy inkább a könnyű teljes étel (LVK), ahogy dietetikusok és orvosi szakemberek is nevezik, a táplálkozás (diétás étel) speciális formája minden gyomor-bélrendszeri betegség esetén. A könnyű étrend könnyű, jól tolerálható ételekre támaszkodik, amelyek megnyugtatják az emésztőrendszert, és nem zavarják tovább. Megelőzi a problémákat, és tudományosan megalapozott a gyomor- vagy bélrendszerrel ellentétben.
Megalapozatlan a félelem, hogy könnyű diétával alig szabad enni valamit. A megfelelő étel- és elkészítési mód segít a gyomor-bél traktusban, és megakadályozza a puffadást, a gázokat és egyéb panaszokat. A dietetikusok, Sven-David Müller és Christiane Weißenberger a "Schonkost" új könyvükben adnak tájékoztatást erről a kíméletes táplálkozási formáról. Számos tipp és több mint 80 recept, amelyek biztosan sikeresek lesznek, segítenek az érintetteknek étrendjük megváltoztatásában. A könnyű egész ételt minden németországi kórházban és klinikán könnyű ételként kínálják gyomor-bélrendszeri betegségek esetén.
A tartalomból:
Fontos tudni - mikor van értelme a könnyű egész étrendnek?
A megfelelő ételek és elkészítés
Finom receptek reggelire, például körte müzli, zabkása vegyes bogyókkal vagy
Tavaszi omlett
Levesek, főételek és köretek, például tök- és gyömbérleves. „Italia” sertésmedálok vagy sült zöld spárga
Vacsora és kiadós harapnivalók, például rántotta paradicsommal, Strammer Max vagy sült marhahús pakolás
Édes kísértések, mint a barack és a vanília desszert vagy a banánfagylalt
Sven-David Müller, MSc, dietetikus és alkalmazott táplálkozási orvostudományt tanult. Több mint 150, több nyelven megjelent könyv bestseller szerzője. 2005-ben megkapta a Szövetségi Érdemkeresztet a közegészségügyért nyújtott különleges szolgáltatásaiért, különösen a táplálkozási oktatás területén. Christiane Weißenberger diéta és cukorbetegség asszisztensként dolgozik Würzburg diabetológiai gyakorlatában. A receptszakértő Sven-David Müllerrel együtt már számos táplálkozási útmutatót tett közzé.