A konyhában Christophe Felderrel
A Saint-Honoré elkészítése Christophe Felder séfnél még klasszabb
Ha Saint-Honoré-t töltünk Christophe Felder séfnél, és ha nincs sok kalória, az egyszerűen jó
Egyél egy Saint-Honorét Christophe Felder séf mellett, és ne sok kalóriát, így ez meghaladja a cool-genial-miom határait.
Nem ? Igen ! hát ezt megtettem. És örülök.
Kiegészítő információk: Ezeken a képeken keresztül felismerheti Christophe Feldert a szörnyű virágokkal borzasztó ingujjairól.
Soha nem csináltam Saint-Honorét, hát ez nem ilyen egyszerű, de nem is olyan bonyolult, látod a barátaimat. És a szukralózzal együtt a Canderel új mágikus cukora, amely nem hízik meg és nincs olyan piszkos utóíze, mint az aszpartám, még jobb, mert kétszer, háromszor, vagy akár négyszer is beveheti anélkül, hogy bűnös lenne.
A choux péksütemény készítése (dühös lettem, mert nem "szárítottam" el eléggé a choux péksüteményt. NE KAPCSOLJAK Séfet!)
Tehát a cukrot lecseréltük szukralózra
A kóstolón Esküszöm Önökre, hogy teljesen megfeledkezünk arról, hogy a felhasznált cukor szukralóz, fel sem fogjuk a különbséget.
És az a jó, hogy az aszpartámmal ellentétben a szukralóz ellenáll a főzésnek.
Hogyan használják ?
- ha kapacitását méri: 1 csésze szukralóz = 1 csésze normál cukor
- ha súlya: 1 g szukralóz = 10 g normál cukor
PS a minap szukralózos cukorkát tettem egy barátjának kávéjába, ő nem látott mást, csak tüzet. Míg a BEURK aszpartám cukor
Hozzászólások
- írta Makinkose
Bouuuuh édesítőszerek: yuck yuck yuck. Nem csak ízlés, egészség is ... És egy szakács, akit egy márka vásárol: Re beurk beurk beurk
Inkább ritkábban eszem, de egészséges és természetes alapanyagokból !
Pontosan édesítőszer aszpartám nélkül, ezért nincs egészségügyi probléma;)
Köszönöm a lelkesedést az este folyamán, nagyon jó volt! Elmondjuk Christophe-nak, hogy az inge nem volt egyöntetű;)