A korai életkortól kezdve alkalmazott egészséges étrend segíthet az agyban a középkorban; Florin Andrei
Az egészséges táplálkozás korai életkorban történő fogyasztása, vagyis a gyümölcsben és zöldségben gazdag ételek, a halak, az alacsony alkoholfogyasztás és a zsíros termékek kerülése a középkori életkor jobb kognitív teljesítményével járhat - derül ki egy új tanulmányból .
Megállapításaink azt mutatják, hogy a helyes étrendi gyakorlatok fenntartása felnőttkorban hozzájárulhat az agy egész életének megőrzéséhez az egész életen át - mondta Claire T. McEvoy szerző, az észak-írországi Queens University Belfast.
A vizsgálatba 2621 ember vett részt, akiknek átlagéletkora a tanulmány kezdetén 25 év volt, majd 30 évig követték őket. Az étrendjükről a vizsgálat kezdetén, majd 7 és 20 évvel később ismét megkérdezték őket.A kutatók szerint kétszer tesztelték a kognitív funkciót, amikor körülbelül 50 és 55 évesek voltak.
Az étrendi modelleket értékelték, hogy kiderüljön, mennyire szoros összefüggés van a három szív egészséges étrenddel: a mediterrán étrend, a magas vérnyomás megállítására szolgáló diéta (DPOH) és az élelmiszerminőségi pontszám, amelyet a CARDIA nevű tanulmány részeként terveztek.
A mediterrán étrend a teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre, zöldségekre, egészséges telítetlen zsírokra, diófélékre, halakra összpontosít, és korlátozza a vörös hús, baromfi és magas zsírtartalmú tej fogyasztását.
A DPOH diéta a gabonafélékre, a zöldségekre, a gyümölcsökre, az alacsony zsírtartalmú tejtermékekre, a hüvelyesekre és a diófélékre összpontosít, és korlátozza a húst, halat, baromfit, teljes zsírokat, telített zsírokat, édességeket és nátriumot.
A CARDIA diéta az alacsony zsírtartalmú gyümölcsökre, zöldségekre, hüvelyesekre, alacsony zsírtartalmú tejtermékekre, halakra és mérsékelt alkoholtartalomra összpontosít, és korlátozza a sült ételeket, sós ételeket, édességeket, magas zsírtartalmú tejet és a mesterséges édesítőszerekkel ellátott üdítőket.
McEvoy rámutatott, hogy a tanulmány nem mutatja pontosan, hogy az egészséges táplálkozás jobb gondolkodási képességeket eredményez-e. Csak a kettő közötti összefüggést mutassa meg.
Míg az agyi egészség ideális étrend-mintája még nem ismert, az egészséges életmód megváltoztatása viszonylag egyszerű és hatékony módja lehet annak, hogy az életkor előrehaladtával csökkentse a gondolkodással vagy a memóriával kapcsolatos problémák kialakulásának kockázatát.