A következő
& a következő. vagy: a vihar ellenére is áll
A többi egy új étterem neve La Rochelle-ben, amely a kikötőben található, egy kőhajításnyira a lánctoronytól. Mit követve? Ez az újjászületése a Maison des Mouettes d'Aytré-nak, amelyet valamivel több mint egy éve rombolt a Xynthia vihar. És ez egy szép katasztrófa-történet, amelynek jól végződik.

Stéphanie és Johan Leclerre (MOF 2007-ben) mindent elvesztett azon a rémálomszerű éjszakán, 2010. február 27-én. Az ínyenc étterem, amely 15 éve volt, és a vadonatúj szálloda, amelyet most nyitottak meg. De boldogok voltak, hogy nem vesztették életüket, sem a gyermekeik életét. Két haláleset volt az utcájukon, köztük egy baba a bölcsőjében.
A szálloda aznap este tele volt, és az étterem is megtelt, a Météo France figyelmeztetése ellenére. A Maison des Mouettes már elszenvedte az 1999-es vihart, 50 centiméteres vízzel az étteremben: Johan ezúttal óvintézkedéseket tett a homokzsákok megtöltésével és a nyílások elé helyezésével, hogy ellenálljon a víz súlyának. Stéphanie a szárazföldre, szüleihez küldte a gyerekeket. Ha szükség volt a víz mentésére, a károk kezelésére, az ügyfelek megnyugtatására: ezen felül nem kell gyermekeket gondozni.
Stéphanie figyelmeztette vásárlóit, hogy az étterem 11 órakor bezár. Néhányan nevettek: viharjelzések, voltak már ... de az étterem ennek ellenére 23 órakor bezárt. A szálloda vendégei visszatértek zseblámpával felszerelt szobájukba az éjszakai esetleges áramkimaradásra számítva.
Az este végén Stéphanie felhívta a La Rochelle kikötő időjárási szolgálatát. Megmagyarázták neki, hogy nem a széltől kell leginkább tartani. De a víz. A dagályt hajnali 2 órára jósolták, és dagály lesz. Az ár és a vihar együttese aggasztó volt. Stephanie és Johan gratuláltak egymásnak a homokzsákokhoz, azt tanácsolták a szálloda vendégeinek, hogy maradjanak a szobájukban, és ne induljanak reggelig, és az ébresztőt még hajnali 2 órakor állítsák be.
Amikor leértek a földszintre, a víz a homokzsákok ellenére 1,80 méterre emelkedett. És ez folyamatosan ment felfelé.
Szerencsére a vendégek biztonságban voltak a magas szobáikban. Telefonhívás minden szobába, amelyben azt mondják nekik, hogy ne menjenek ki, és főleg ne hívják a liftet! Hajnalban az apokalipszist tudjuk kitalálni. a tűzoltók balettje a csónakban, messziről hív, kétségbeesés. Aggodalmuk: nem vonzani a tűzoltók figyelmét, mert épek és épek voltak, amikor más embereknek kétségkívül nagyobb szükségük volt rájuk. kár !