Zsemle tejföllel és vajjal - Receptek Gina Bradea-val

Zsemle tejföllel és vajjal: ezek a zsemlék nagyon bolyhosak és nagyon gyorsan elkészülnek. A vaj és a tejföl különleges ízt ad nekik, sokáig frissek maradnak.

Meghívlak, hogy próbáld ki ezt a zsemle receptet.

tejföllel

A zsemle tejföllel és vajjal való receptjéhez szükséges összetevők

zsemle

  • -1200kg liszt
  • -400 ml langyos víz
  • -100 gr olvasztott vaj
  • -egy teáskanál sót
  • -egy teáskanál cukrot
  • -25 gr élesztő
  • -200ml tejföl
  • -2 tojás (az egyik olajozásra szolgál)
  • -magok és szezám

Hogyan készítsük el a zsemle receptjét tejföllel és vajjal?

zsemle
vajjal

Szitáljon lisztet, tegye meleg vízbe, élesztőt, tejfölt, tojást, sót, cukrot, olvasztott vajat és alaposan keverje össze.

Tegye ezt a kompozíciót a lisztre, és gyúrja, amíg meg nem kapja a tésztát.

Hagyja a tésztát kelni, amíg meg nem duplázódik.

Elkészítjük a zsemlét, hagyjuk még 10 percig kelni, majd megkenjük tojással, beletesszük a magokat és felvágjuk.

Az előmelegített sütőben 175 Celsius fokon 30 percig sütjük.

Nagyon jól megyek egy ünnepi étkezéshez, hamburgerekhez.

A recept és a képek Gigi Vulturuhoz tartoznak, és ezzel a recepttel vesznek részt a 2019-es nagy téli versenyen: főzni és nyerni

Gigi Vulturu további receptjei itt találhatók.

A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 9.