A középiskolás diákok zöldséggazdálkodást tanulnak
A Gustav-Woehrnitz-Mittelschule lányai és fiúi tanáraikkal ültetési munkát végeztek az iskolájuk melletti zöldségterületen. Az avatáson Antonia Mehner (jobbról) Antonia Mehner (Ackerdemia), az AOK igazgatója, Horst Keller, Norbert Schemm (Härtnerei Schemm), Doris Pretsch, az AOK táplálkozási szakértője, Susanne Rinno igazgatónő (hátul) és Ruth Steger polgármester támogatta őket.
Vetés, növény, gyom - a Lohri Gustav-Woehrnitz-Mittelschule sok gyermeke tölti most tanítási idejének egy részét.
A "GemьseAckerdemie" program lehetővé teszi: A diákok megművelik saját szántóföldjeiket, és több mint 25 különböző zöldséget termesztenek ott - magyarázza az AOK sajtóközleményében. A cél "közelebb hozni a gyerekeket a természethez, az étkezéshez és az egészséges táplálkozáshoz".
Az AOK würzburgi igazgatósága anyagilag támogatja az Ackerdemia egyesület díjnyertes iskolai programjának megvalósítását. A sajtóközlemény szerint az iskolának nincs költsége.
Minden a föld alatt kezdődik
A gyerekek megismerik az élelmiszer-előállítás teljes értékláncát. A lányok és fiúk nemcsak a zöldségeket ültetik, gondozzák és szüretelik, hanem forgalmazzák és feldolgozzák is őket.
"Természetesen a gyerekeknek is hasznot kell húzniuk az aratásukból" - magyarázza Horst Keller, a Würzburgi AOK igazgatója a sajtóközlemény szerint. "Ily módon a szülők zöldségfogyasztóként szerepelnek a programban."
A tanárokat is képzik
A gyerekek első kézből tapasztalják meg, milyen finom és egészséges a friss zöldség. A Gustav-Woehrnitz-Mittelschule felügyeletét az ackerdemiai Antonia Mehnert végzi: „Intenzíven képezzük a tanárokat és támogatjuk őket az egész terepi szezonban. Ezenkívül kiterjedt oktatási anyagot biztosítunk az órákhoz. ”Az úgynevezett 20 oktatási modul ismereteket közvetít a gyakorlati gazdálkodásról és a fenntarthatóság további témáiról. Az egyik modul például a vetés és a betakarítás közötti növekedési fázisokkal foglalkozik. Vetés után valami csak az első napokban történik a föld alatt. De a gyerekek ezt is kivizsgálják és megfigyelik.
"Diákjaink lelkesek a projekt iránt, és különösen várják a gyakorlati munkát közvetlenül a terepen - még akkor is, ha az első szüretig kicsit tovább tart" - idézi Susanne Rinnót a sajtóközlemény. Az igazgatónő a szaktanárokkal együtt gondozza a „GemьseAckerdemie” -t.
Táplálkozás a gyakorlatban és az elmélet
A "GemьseAckerdemie" egy táplálkozási és egészségnevelési program általános és középiskolák számára a harmadik-nyolcadik osztályban. Az Ackerdemia nonprofit szövetség kidolgozta a programot, és most már több mint 100 iskolában hajtotta végre Németországban.
"Az innovatív oktatási program kiegészíti az Egészséges gyermekek - egészséges jövő" kezdeményezésünket, amellyel évek óta elkötelezettek vagyunk a gyermekek és a fiatalok egészséges fejlődése mellett. "- mondja Keller. A program magas gyakorlati relevanciája és a tantervbe való integrálása elősegítené a hallgatók fizikai aktivitási magatartását és szociális készségeit.
További cél, hogy az iskola fenntartható és egészséget elősegítő tanulási helyként fejlődjön. Interaktív tanulási platform, sok kreatív ötlettel a növekedéshez és az otthoni receptekhez, zárja le az oktatási programot.