Napi egy avokádó csökkentheti a koleszterinszintet
Írta: Samrin Inayati
Egy amerikai tanulmány szerint egy napi avokádó elfogyasztása távol tartaná a „rossz koleszterint”.
Publikálva 2019.10.31-én 19: 30-kor.
Az angol „napi alma távol tartja az orvost” mondást hamarosan felválthatja az avokádó. Új kutatások szerint a napi avokádó elfogyasztása távol tartja a „rossz koleszterint”. Az amerikai Penn State University kutatói által készített, a Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a napi avokádó elfogyasztása csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szintjét, amelyről úgy gondolják, hogy „rossz” koleszterin. elhízott vagy túlsúlyos felnőttek.
Kevesebb a rossz koleszterinszint
"Megállapítottuk, hogy amikor az emberek napi egy avokádót építettek be étrendjükbe, kevesebb kicsi, sűrű LDL-részecske volt, mint korábban" - mondja Penny Kris-Etherton, a táplálkozás professzora, aki úgy véli, hogy az LDL kicsi, sűrű részecskéi. különösen károsak az artériák plakkképződésének elősegítésében.
A kutatók 45 túlsúlyos vagy elhízott felnőtt étrendjét elemezték, ahol mindegyiknek véletlenszerű sorrendben három különböző étrendet kellett követnie öt hétig. A diéták alacsony zsírtartalmú étrendet, mérsékelt zsírtartalmú étrendet és mérsékelt zsírtartalmú étrendet tartalmaztak napi egy avokádóval. Az avokádómentes mérsékelt étrendet további egészséges zsírokkal egészítették ki, hogy megfeleljenek az egyszeresen telítetlen zsírsavak mennyiségének, amelyet az avokádóktól kapna. Öt hét avokádó-étrend után a résztvevőknek az oxidált LDL-koleszterinszintje szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a vizsgálat előtt.