A krónikus betegségek az ipari élelmiszer-gyártás következményei
A krónikus betegségek az ipari élelmiszer-gyártás következményei
"1 dollár a lakosság egészséges életmódjának népszerűsítésébe fektet be, mintegy 7 dollárt spórol meg az államnak" - mondta az egészséges táplálkozás nemzetközi szakértője, az Optimális Egészségügyi Intézet igazgatója az egészséges táplálkozás alapja az egészséges életmódnak című moszkvai konferencián. Nutrilite, Dr. Duke Johnson.
Beszédében a nyugati egészségügyi rendszer új koncepciójáról beszélt - az optimális egészségről. Az optimális egészség koncepciója a krónikus betegségek növekvő globális terjedésére reagálva született meg, amelyek a legtöbb esetben a halál okát jelentik. Az elmúlt 50-70 évben olyan krónikus betegségek alakultak ki, mint a szívelégtelenség és a cukorbetegség, a rák, az Alzheimer-kór. Például az Egészségügyi Világszervezet bejelenti a II-es típusú cukorbetegek számának jelentős növekedését, beleértve ezt a betegséget a globális járványok listájára.
Évente az egészségügyi költségek világszerte emelkednek, de nem oldják meg a krónikus betegségek problémáját. Dr. Duke Johnson szerint van olyan döntés, amely megváltoztathatja a helyzetet és jelentősen csökkentheti az egészségügyi költségeket. A megoldás az egészséges életmód népszerűsítésébe és a krónikus betegségek kockázatának megelőzésébe történő befektetés.
Sajnos, amint azt a szakember említette, a világ legtöbb országa világszerte reagál a nemzet egészségi problémáira a post factum rendszerben. Az ezen a területen dolgozó szakemberek célja - minden intézkedés megtétele a kormány "proaktív" megtanítására, a betegségek kockázatának csökkentésére.
Tehát mit jelent az optimális egészség? Optimális egészség - az a lehető legnagyobb egészség, amelyet egy személy birtokolhat a krónikus koraszülött betegségek kockázatának csökkentése érdekében.
A krónikus betegségek problémája 1910-ben az Egyesült Államokban merült fel az iparosodás korszakának következményeként.
A gyorsétterem hálózat tulajdonosa lehet olyan személy, aki semmit sem tud a főzésről. Nem feltétlenül rendelkezik olyan tulajdonságokkal, amelyeket általában elvárnak egy sikeres étterctulajdonostól. Ugyanakkor a licenc megvásárlásával részletes utasításokat kap, amelyek az egyes lépéseket szabályozzák.
Kínában, ahol a tömeges élelmiszertermelés csak 1990-ben kezdődött, a szakértők a szívbetegségek és a cukorbetegség növekedésére számítanak 20 év alatt.
Általánosságban elmondható, hogy a világ 30 különböző országában gyűjtött statisztikák alapján magabiztosan kijelenthetjük, hogy minden olyan ország, amely ipari életmódot folytat és ipari élelmiszereket állít elő, szükségszerűen szembesül a krónikus betegségek számával.
Oroszországban, csakúgy, mint a világon, a krónikus betegségek is előrehaladnak. És az elmúlt 50 évben a fő ok a helytelen életmód és a helytelen étrend.
Dr. Duke Johnson azzal érvel, hogy a krónikus tömegbetegségek kialakulása nem a genetikától, hanem az életmódtól függ.
Vannak kockázati tényezők a szív- és érrendszeri betegségekre: öröklődés, magas koleszterinszint, magas vérnyomás, dohányzás, elégtelen gyümölcs- és zöldségfogyasztás, elhízás és mozgásszegény életmód, dohányzás. A vérben a magas homociszteinszint befolyásolja az emberi anyagcserét. Csökkentett iroidfunkció, cukorbetegség, gyulladás, az étrendben az omega-3-sav hiánya, a stressz és a depresszió súlyosbítja a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát. De a modern orvostudomány az öröklődés kivételével ezeknek a kockázati tényezőknek szinte mindegyikét képes ellenőrizni.
További kockázati tényezők a környezeti szennyezés, a túlzott sóhasználat, a sült ételek, a fizikai aktivitás hiánya, a gyümölcsök és zöldségek elégtelen mennyisége. A rákot a magas gyulladás és a stressz is okozza.
A II. Típusú cukorbetegség kockázati tényezői:
Az utolsó kockázati tényező - elhízás.
Dr. Duke Johnson felvetette az ehető gyümölcsök és zöldségek kérdését. A gyümölcsök és zöldségek tele vannak fitotápanyagokkal, és manapság számos tanulmány azt mutatja, hogy csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a cukorbetegség kockázatát.
Gyümölcsök és zöldségek fogyasztása szükséges, és különböző színűeknek kell lenniük, mert a növények színe a fitonutrientek tartalmától függ, amelyekkel ez a növény jelenleg gazdag, és minden növényi tápanyagra és következésképpen minden színre szükségünk van, - mondja Dr. Duke Johnson.
2010-ben a WHO becslései szerint a világ népességének egyharmada nem fogyaszt vitaminokat, ásványi anyagokat és fitotápanyagokat. Így a vitaminhiány állapota nagyon gyorsan terjed, ezért a világ népességének egészségi állapota korántsem normális.
Testmozgás, egyszerűen fizikai aktivitás szükséges - és nem mindegy, hogy edz az edzőteremben, vagy csak sétál az utcán, vagy játszik a gyerekeivel, amíg nincs elöl. TV, és te folyamatosan mozogsz.
"Ha magas épületben lakik, 2-3 emeletet javasolnék a lakásának sétálni, parkolni az autóval a parkoló végén. Testének bármilyen mozgása pozitív hatással lesz az egészségére. a pozitív hozzáállás is fontos "- mondta Dr. Duke Johnson.
Az elmúlt 10 évben rengeteg kutatást végeztek az alvásról. Normál alvási időtartam - napi 7-8 óra. Ez vezet a hosszú élettartamhoz. Az alvás rövid időtartama fokozott gyulladáshoz vezet a testben.
Felelősséget kell vállalnunk és rendszeres orvosi ellenőrzésen kell átesnünk.
És végül egészséges környezet és jó higiénia.
"Ma ezek a szakaszok önmagukban is átadhatók. Lassan elindulhat, jó irányba haladva - egy lépés ma, holnap - a következő lépés. Például abbahagyhatom a kemény munkát az életmód javításán. Ennek oka az, hogy mindez számomra normává vált, valami természetes dologgá. Élvezem az egészséges ételeket. Nagyon sok fizikai aktivitásom van. Időt töltünk a családdal, és ez egy aktív idő. Optimális egészségi állapot lehetséges minden orosz számára, aki hajlandó személyes felelősséget vállalni saját egészségéért. Az állam szerepe pedig az, hogy megtanítsa az embereket mindezekre, amelyek befolyásolják életmódunkat. Ennek eredményeként hatalmas összegeket fogunk megtakarítani a közegészségügyre, és az optimális egészség az optimális gazdaság garanciája lesz "- összegzi Dr. Duke Johnson.
Duke Johnson, a nemzetközi szakértő