A Kronwerk diákjai egészséges ételeket hoznak az asztalra
a be
2010. november 15., 03:59
Rendsburg | Ha egészségesen szeretne étkezni, elméleti ismeretekre van szüksége az étel összetételéről és gyakorlati készségekre az elkészítéséhez. A táplálkozási szakember Peggy Dambach mindkettőt eljuttatta a Kronwerk gimnázium 9. osztályos tanulóinak.
Teljes kiőrlésű gabona és saláta
A gyorsétterem különösen népszerű a fiatalok körében - jelentette ki Dirk Krützfeldt a Barmer GEK-től. Az egészségbiztosító társaság által a Kronwerk Gimnáziummal folytatott együttműködés keretében szervezett esemény alternatívákat mutatott erre. Amit a kilencedikesek elméleti órán tanultak, azt azonnal meg is tudták valósítani.
Az új iskolai konyhában, amelyet egyébként a "reggeli anyák" használnak, elkészítettek egy "McFit hamburgert". Teljes kiőrlésű tekercs karton tekercs, saláta, paradicsom, uborka, hagyma, darált hús helyett - a két reggeliző anya, Kirsten Hansen és Uta Clausen támogatásával a lelkes diákoknak sikerült 30 egészséges hamburgert az asztalra hozni. A tetenhuseni Jonas Körber is kedvelte: "De nem eszem sok gyorséttermet, néha kebabot vagy szendvicset."
"A táplálkozás összetevői jelenleg a lecke tárgya" - magyarázta Jochen Kempe, aki a kilencedik év mind a négy osztályában tanítja a biológiát. "Ez egy kiváló tanfolyam."
Fontos építőelem
Az igazgatónő a táplálkozási eseményt „egyenesen magával ragadónak” találta: „Ez megmutatja, milyen jó egészséges étel íze lehet”. A megfelelő táplálkozás nagy szerepet játszik az egészségügyben - hangsúlyozta Krützfeldt. A gyorsétterem egészséges alternatíváinak bemutatása és a hallgatók elkészítésének megtanítása ezért fontos építőköve az egészséges étrendnek.