A kullancscsípés allergiássá teheti a húst - bolygó sante
SZERZŐI
SZAKÉRTŐK
PARTNEREK
Baby boom a kullancsok között
Svájcban körülbelül húsz kullancsfaj létezik, és egész jól mennek, köszönöm! Kedvenc helyük az aljnövényzet, főleg az erdők széle és az ösvények széle, ahol lesben fekszenek a talajtól kevesebb mint 1,5 méterre.
Amint megérkezik a tavasz, a horgon vannak, az aktivitás csúcsa májusban van. És minél enyhébb a tél, annál jobban szaporodnak. A globális felmelegedés tehát jól csinálja az üzletüket. A kullancsok jelenleg évente mintegy 50 kilométert mozognak észak felé, vonuló madarak segítik őket. Ezért egyre többet találnánk például Kanadában. Ezenkívül egyre magasabb hegyek gyarmatosítására vállalkoznak - Svájcban akár 2000 méterrel a tengerszint felett. A lyoni Nemzeti Agronómiai Kutatóintézet (INRA) szerint mindez megerősíti a kullancsok progresszióját az éghajlatváltozás miatt.
Tudtuk, hogy allergiás a virágporra, a gluténra, a glükózra, itt van a húsallergia. 2009 óta világszerte több ezer ember érkezett sürgősségi helyiségekbe húsevés után. Ezt a betegséget először az Egyesült Államokban, majd Ausztráliában, Franciaországban és végül Svájcban figyelték meg, ahol 2017 óta már néhány esetet regisztráltak. Öt kontinensen több mint 17 országot érintenek.
De ennek a kialakuló betegségnek az oka: a kullancsok azonosítása több évig tartott. Az orvosok először összefüggést hoztak bizonyos erőszakos allergiás reakciók és a hús elfogyasztása között. A betegek megkérdezésével aztán megtudták, hogy több mint 80% -ukat valamivel korábban megcsípte egy kullancs. Érdekes módon olyan területeken éltek, amelyek megfelelnek ezen atkák fertőzöttségének. Végül a tesztek kimutatták az IgE típusú antitestek (az immunrendszer által az agresszióval szembeni védelem érdekében kiválasztott fehérjék) abnormális jelenlétét a betegek vérében. Ezek az antitestek azonban specifikusan megtámadják az alfa-gal-et, amely az emlősök húsában megtalálható édes vegyület, kivéve bizonyos főemlősöket, amelyeknek része vagyunk.
Európában terjedő betegség
A magyarázat ezért egyszerű volt: a kullancsok alfa-gal molekulákat hordoznak az általuk megharapott állatokból - tehenekből, juhokból stb. Amikor megtámadnak minket, a nyálukon keresztül továbbíthatnak nekünk egy alfa-gal mennyiséget, amely érzékenyíti testünket, és ezáltal az allergia veszélye a következő expozíciók során. Testünk valóban ezt a molekulát fogja idegentestnek tekinteni. Még nem teljesen tisztázott okokból egyeseknél az immunválasz olyan erős, hogy a húsallergia újbóli elkerülésének egyetlen módja az, hogy lemond az evésről.
Úgy gondolták, hogy 2009 körül a jelenség az Egyesült Államokra korlátozódik. Az ország legelterjedtebb kullancsát, amelyet Lone Star névre kereszteltek, csillag alakja és cölibátus életmódja miatt bűnösnek találták.