A kullancscsípés húsallergiát válthat ki Wunderweib
A vörös hús intoleranciája
A kullancscsípés nem árt, de átviheti a Lyme-kórt, a TBE-t és kiválthatja a húsallergiát. Hogyan teszi a kullancs allergiássá a húsra.
Mezítláb sétáltunk a réteken, órákig feküdtünk a fák árnyékában - és félelem nélkül. De néhány éve a kullancs az első számú ellenség a nyáron. A kullancscsípés nem fájdalmas, De az arachnidák átvihetik a veszélyes fertőző betegségeket, a Lyme-kórt és a TBE-t (kora nyári meningoencephalitis). És kiváltja a húsallergiát. Húsallergia? Igen, pontosan - ez annak a tanulmánynak az eredménye, amely 2010-ben megjelent az Egyesült Államok "Journal of Allergy and Clinical Immunology" -jában.
Honnan tudhatom, hogy húsallergiám van-e?
Az Amerikai Allergia, Asztma és Immunológia Egyesület kutatói világszerte 300 olyan esetet vizsgáltak meg, amikor hirtelen allergiásak lettek a vörös húsra. Egy ausztrál tanulmány is alátámasztja az amerikai kollégák vizsgálatait. Kiemelik, hogy a húsallergia az egyetlen szénhidrátallergia, ami bőrkiütésekhez, legrosszabb esetben pedig szerv- és keringési elégtelenséghez vezethet. Alapvetően az előforduló immunreakciók összehasonlíthatók a mogyoróallergia jellemzőivel - azaz hányással, hasmenéssel, légzési nehézségekkel és a vérnyomáseséssel.
Hogyan válthat ki kullancscsípés húsallergiát?
Ennek a szokatlan intoleranciának az oka a kullancsok nagyon specifikus cukortípusa - az emberek azonban nem. Ez az úgynevezett alfa-zselaktóz nemcsak a kullancsokban található meg, hanem a vörös húsban és a tejtermékekben is. Valahányszor a kullancs megharap, e cukor egy része bekerül az emberi véráramba, és a szervezet ezután antitesteket termelhet. Ezek viszont allergiás reakciókat váltanak ki ismételt érintkezéskor, például egy darab hús után.
Korábban Amerikában, ma Európában
Nem minden kullancs vált ki húsallergiát. Eddig az úgynevezett magányos csillagkullancs főleg otthon volt az USA keleti és délkeleti részén. Ma a világ más részein is képviselteti magát. A szakértők azt is feltételezik, hogy Ausztráliában, Franciaországban, Svédországban és Németországban vannak olyan kullancsok, amelyek húsallergiát is kiválthatnak.