A különböző étrendeket megkülönbözteti; Napos Mimi
szétválasztjuk magunkat ...
Először különböztessük meg a vegetarianizmust, a veganizmust és a veganizmust. Csak néhány betű változik e három szó között. Ezek a levelek azonban nagyon fontosak, mivel e rendszerek mindegyikének nagyon fontos jelentést ad.
Gyors megjegyzés az olvasóknak: mivel nagyon sokféle étrend létezik, csak a legnépszerűbbek és a leggyakoribbak kerülnek szóba.
EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN: ARATÁS
Írta: Julie Bouchard-Doyon
Vegetarianizmus
A vegetarianizmus az étkezés egyik módja. A vegetáriánusok nem esznek húst vagy halat. Ez a fajta étrend csak az élőlények (marhahús, sertés, csirke, hal, garnélarák, állati zselatin stb.) Fogyasztását zárja ki. Ennek ellenére a vegetáriánusok állatokból származó termékeket fogyasztanak, például sajtot, tojást és tejet. A vegetáriánusnak választott emberek gyakran egészségügyi és etikai okokból teszik ezt.
A vegetarianizmus másik típusa a flexitarizmus, amely részmunkaidős vegetáriánus létet jelent. Valójában az ilyen étrendet alkalmazó emberek hajlamosak csökkenteni a hús- és halfogyasztást anélkül, hogy abbahagynák teljes fogyasztását.
Végül, még mindig a vegetarianizmus családjában van a pesco-vegetarianizmus étrendje. A pesco-vegetáriánus úgy dönt, hogy kizárja a húst az étrendjéből, de a halakat és a tenger gyümölcseit fogyasztja.
Veganizmus
A veganizmus olyan étrend, amely minden állati eredetű termék, például hús, tej, tojás, rovarok és halak megszüntetéséből áll. A vegetáriánussal ellentétben a vegánok nem esznek semmit, ami állatokból származik. Étrendjüket növényi fehérjékre, zöldségekre, diófélékre és gyümölcsökre alapozzák. Gyakran azok az emberek, akik a vegán étrendet választják, egészségük javítása, a környezeti hatások csökkentése és az állatok élelmiszerhez való felhasználásának elkerülése érdekében teszik ezt. Végül fontos, hogy ne keverjük össze a veganizmust a veganizmussal.
Veganizmus
A veganizmus nemcsak diéta, hanem életstílus is. Valójában a veganizmust "az állati termékek mindennapi életben való használatának hiánya határozza meg". A veganizmus és a veganizmus közötti fő hasonlóság az étkezés módja; a tányérján nincs állati eredetű termék. A vegánok azonban ezt az elvet alkalmazzák az élet minden területén. Valójában gyakran etikai okokból, az állatok kizsákmányolása érdekében a veganizmust naponta alkalmazó emberek természetesen nem főznek állati eredetű termékeket, hanem öltözködnek, tisztítanak, sminkelnek stb.
Ezen túlmenően, mivel a vegánok el akarják kerülni az állatok bármilyen használatát és bántalmazását, kerülik azokat a tevékenységeket is, amelyek során az állatokat felkérhetik (póni lovaglás, teve-lovaglás, egzotikus állatokkal való fényképezés, elefánt hátán lovaglás). az akvárium vagy az állatkert stb.). Más szavakkal, azáltal, hogy kizárják az állatok felhasználását az életükből, a vegánok közvetetten vagy közvetlenül az állatjogokért és a fajok elleni kampányokért.
Mint korábban említettük, a vegánok olyan termékeket használnak, amelyek nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket. Ugyanebben az értelemben túlérzékenyek a kozmetikai, gyógyszeripari és élelmiszeripari vállalatok iránt, amelyek termékeiket állatokon tesztelik, és odáig terjednek, hogy betiltják őket. Számukra az állatokon történő kísérletezés az állatok kizsákmányolása, ezért teljesen a vegán mozgalom ellen, amely megpróbálja felszámolni az állatok szükségtelen és kegyetlen használatát.
Ha azonban egy terméket "vegán" címkével látnak el, akkor ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy azt nem tesztelték állatokon. Fontos megérteni az árnyalatokat, mivel sok vállalat marketing és figyelemfelkeltő célokra használja a "vegán" kifejezést. Ez fordítva is igaz; egy termék lehet vegán, de nem tesztelték állatokon. Fontos, hogy képezze magát és ellenőrizze ezeket az információkat. Ha szeretne egy listát azokról a vállalatokról, amelyek nem tesztelnek állatokat, megemlítve, hogy termékeik vegának-e, kattintson erre a linkre: https://sanscruaute.ca/2017/11/29/listesanscruaute/ .