A kurkuma állítólag csökkenti a súlyt, a testzsír- és a glikogénszintet a májban
A kurkumin, a kurkuma legaktívabb antioxidánsa, javítja a zsírtartalmú étrendben lévő egerek súlyát és testzsírszintjét, és védelmet nyújthat az egyszerű vagy alkoholmentes zsírmájbetegségek ellen is.
El kell ismerni, hogy ez a fűszer nagyon érdekli a tudományos világot, és ezért számos tanulmány tárgya.
A tulajdonságokat már ismertük gyulladáscsökkentő és rákellenes A kurkuma érdekes tulajdonságait említik aAlzheimer-kór és a közelmúltban végzett kutatások kimutatták, hogy a kurkuma kivonatok sokkal hatékonyabbak a súlyos állapotok kezelésében. depresszió hogy a "Prozac", a világ egyik legismertebb antidepresszánsának használata.
Úgy tűnik, hogy a kurkuma ellenőrzi a testzsír szintjét
Egy nemrégiben közzétett új tanulmány az Atherosclerosisban, amelyet S.t Hasana kutató végzett a JeanMayer USDA Humán Táplálkozási Kutatóközpont Idősítésével kapcsolatban a bostoni Tufts Egyetemen (USA), azt mutatja, kurkumin, a kurkuma legaktívabb antioxidánsa, csökkenti a koleszterin felszívódását és kis sűrűségű lipoproteinek, javítja a testsúlyt és a testzsírt magas zsírtartalmú étrendben lévő egereknél.