A kurkuma csökkenti a reumás ízületi gyulladás okozta fájdalmat

Bár az ízületi gyulladás pontos oka továbbra sem ismert, a porc gyulladásával jár, amely a csípő és a térd ízületeit érinti, és fájdalom kíséri. A leggyakoribb kezelési megoldások a fájdalomcsillapítók és a nem szteroid gyulladáscsökkentők beadása. A gyógyszereknek azonban súlyos mellékhatásai vannak a gyomor-bél traktusra és a szív- és érrendszerre nézve. Így a fájdalom és a gyulladás leküzdésére szolgáló természetes gyógymódokat, ideértve a kurkumát is, mint lehetséges tünetek enyhítésére szolgáló elsődleges vagy kiegészítő terápiát vizsgálták.

A vizsgálatok eredményei azt mutatták, hogy a standardizált kurkumával végzett kezelés csökkentheti a tüneteket, hasonló hatásokkal, mint az ibuprofen és a diclofenac. Bár a kurkuma jobban ismert a konyhában, mint az a sárga fűszer, amelyet curriesbe vagy más keleti ihletésű ételbe tesznek, ezt a rizómát az ókortól kezdve Indiában és Kínában használták orvosságként. A nyugat az elmúlt években felfedezte, hogy a kurkuma képes leküzdeni a test fájdalmait és gyulladásait. A legújabb tudományos kutatások azt mutatják, hogy a kurkuma kivonat óvatosan alkalmazható az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis tüneteinek enyhítésére.

Kurkuma kurkumin, hasznos rheumatoid arthritis esetén

Nem maga a kurkuma gátolja a rheumatoid arthritisben fellépő gyulladást, hanem a kurkumin, a kurkuma hatóanyaga. A kutatók észrevették, hogy ez a természetes anyag blokkol bizonyos enzimeket és citokineket, amelyek gyulladáshoz vezetnek. A vizsgálatok eredményei arra utalnak, hogy ez a kurkuma összetételű anyag kiegészítő kezelésként alkalmazható az ízületi gyulladás különböző típusaiban.

A kurkumin gyulladáscsökkentő tulajdonságai hasznosak lehetnek mind degeneratív ízületi gyulladás (osteoarthritis), mind gyulladásos (rheumatoid arthritis, spondylitis ankylopoetica, psoriaticus arthritis, köszvény és más esetekben) esetén.

Hogyan vezethető be a kurkuma az étrendben

Romániában a kurkuma por formájában található meg, főtt ételekben, salátákban, levesekben vagy turmixokban használható. A kurkuma felszívódását a fekete borssal való társulás erősíti. Tea formájában is fogyasztható. 500 ml vízben forraljuk 15 percig közepes lángon egy teáskanál kurkuma port és ½ teáskanál fekete borsot. Szűrje le a teát, adjon hozzá egy teáskanál mézet és 1 teáskanál citromlevet, és igyon. Azok, akik nem érzik jól magukat az ételekben vagy a tea formájában megjelenő kurkuma ízével, étrend-kiegészítőket is szedhetnek.

A kurkuma fogyasztásával kapcsolatos óvintézkedések

Bár a kurkuma általában biztonságos enni, tanácsos beszélni kezelőorvosával, mielőtt étrend-kiegészítőket szed, vagy nagyobb mennyiségben fogyasztja ezt a fűszert. Bár mellékhatásokat nem jelentettek, néhány ember nem biztos, hogy tolerálja. A kurkumin kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel és csökkentheti azok hatékonyságát. Ezért javasoljuk, hogy kérdezze meg kezelőorvosát, hogy tud-e kurkuma-kiegészítőket szedni, vagy nagyobb mennyiségben fogyaszthatja-e ezt a fűszert, ha cukorbetegségre vagy magas koleszterinszintre szedett gyógyszereket szed, vagy ha gyulladáscsökkentőket vagy vérhígító gyógyszereket szed.

Egyes kurkuma-kiegészítők piperint is tartalmazhatnak, amely szintén befolyásol bizonyos gyógyszereket, például a fenitoint és a propranololt. Ezenkívül ezeket a kurkumin-kiegészítőket kerülniük kell a terhes vagy szoptató nőknek és a vashiányos embereknek.

Milyen ételeknek van gyulladáscsökkentő hatása

Néhány, az élelmiszerekben természetesen megtalálható anyag gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladásokat és a fájdalmat a rheumatoid arthritisben szenvedőknél. Ezért jó nekik olyan étrendjük, amely hangsúlyozza:

• Zsíros halak (tonhal, makréla, lazac, szardínia stb.)
• Friss vagy fagyasztott gyümölcs (alma, sárgabarack, banán, szőlő, kivi, narancs, ananász, avokádó)
• Olíva- és lenmagolaj
• Román dió, makadámiadió és nyers mandula
• Zöld leveles zöldségek (spenót, brokkoli, saláta, kelkáposzta stb.) És más zöldségek, például karfiol, zeller, hagyma és édesburgonya
• Teljes kiőrlésű gabona (búza, rizs, köles, quinoa stb.)
• tofu
• Ásványvíz és zöld tea

Milyen ételeket kerülni kell

A rheumatoid arthritisben szenvedőknek kerülniük kell a gyulladást elősegítő ételeket, nevezetesen:

• Félkész ételek és gyorséttermek
• vörös hús
• Fehér lisztkészítmények (kenyér, tészta)
• Finomított cukor, kereskedelmi édességek és édesített savanyú italok
• sült
• Kukorica-, szója-, mogyoró- és sáfrányolaj

---