A kurkuma veszélyei
Máj- vagy gyomorproblémák esetén óvakodjon a kurkumától !
Kurkuma vagy a paradoxon fűszere: gazdag kurkuminoidokban - és különösen a kurkuminban, annak hatóanyagában -, amelyek erős antioxidánsok és gyulladáscsökkentők, ezt a porított növényt több száz éve használják a kínai orvoslásban, az indiánokat pedig megvédi a májat és a gyomrot a gyulladástól.

Másrészt, nagy mennyiségben fogyasztva, minden mellékhatást okozhat, amelyet állítólag megszüntet !
Fekélyek, kövek, cirrhosis: "A kurkuma pozitív hatással bír, mivel fokozza az epe termelését és kiválasztását [az emésztést elősegítő folyadék, a szerkesztő megjegyzése], és ezáltal aktiválja az epehólyagot, de ez negatív hatásnak bizonyulhat, ha az epevezetékben szenvedő embereket elsősorban kövek akadályozzák. "- magyarázza Rétion Alexandra, dietetikus-táplálkozási szakember. Ugyanez vonatkozik a gyomor vagy a duodenum fekélyére: a kurkuma irritáló hatása fokozhatja az elváltozás által már okozott irritációt.