A kutatók azt találták, hogy ...
Az Advances in Nutrition című kiadványban megjelent ECU-kutatás a világ minden tájáról származó 29 tanulmányt vizsgált meg, amelyek a gyermekek magas zsírtartalmú tejtermékeit vizsgálták.
A kutatók megállapították, hogy nincs egyértelmű összefüggés a zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása és a gyermekek súlygyarapodása, magas koleszterinszintje vagy magas vérnyomása között.
A kutatás szisztematikus elemzése az ECU, a Washingtoni Egyetem és az egyesült államokbeli Fred Hutchinson Rákkutató Központ közötti együttműködés volt.
A tanulmány vezető szerzője, Therese O'Sullivan professzor, az ECU Orvostudományi és Egészségtudományi Iskolája szerint az eredmények rámutattak a jobb bizonyíték szükségességére ezen a területen.
"Az étrendi útmutató Ausztráliában és más országokban azt ajánlja, hogy a gyermekek főleg alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasszanak az egészséges testsúly és a jó szív- és érrendszeri egészség fenntartása érdekében" - mondta a Scitechdaily.
Tanulmányok kimutatták, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékek nem társultak magas súlygyarapodáshoz vagy elhízáshoz.
"Az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket általában ajánlják felnőtteknek és két év feletti gyermekeknek, alacsony energiatartalmuk és telített zsíruk miatt. A tanulmányok azonban azt sugallják, hogy azok a gyermekek, akik alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztottak alacsony zsírtartalmú, hatékonyan helyettesítette ezeket a zsírkalóriákat más ételekkel.
Ez arra utal, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek nem annyira telítőek, mint a teljes zsírtartalmú tejtermékek, ami miatt a gyerekek több más ételt fogyaszthatnak. Az egészségügyi hatások függhetnek ezeknek a helyettesítő élelmiszereknek a jellegétől "- mondta.