A La Mosquée de Paris étterem és annak halal konyhája
Ahhoz, hogy kellemes ételeket készítsünk a maghrebian témában, nem gondolunk eleget ezen halal étterem a Párizs mecset szívében fészkelődik. És kár, mert van bájjal teli hely !
Gazdag tipikus környezete már meghívás utazásra, cédrusfa boltívekkel, kényelmes kosarakkal és fotelekkel, amelyek körülveszik a nagy réz tálcákat, amelyek asztalként szolgálnak.
A La Mosquée de Paris, keleti étterem kuszkusszal, tagines és halal grillekkel
A menü a marokkói ihletés helyett problémamentesen biztosítja és összehangolja a műfaj nagyszerű klasszikusait, például a téglákat (kis töltött leveles tészta), a kuszkuszt, amely körülbelül tíz változatban található meg (beleértve a vegetáriánus kuszkuszt is), sok tagine jól fortyogott egy agyagedényben, tetején kúpos kalap, egy negyed grillezett hús, valamint néhány gazdag mézes péksütemény, amelyet menta teával szórtak meg.