A Lancet közzéteszi azt az étrendet, amely mindannyiunkat megment. What s Up Doc

közzéteszi

És mindenekelőtt a bon appétit. (Nehopelon/Thinkstock).

A Lancet Egészséges és Fenntartható Élelmiszer Bizottsága határozottan sürgeti a világot, hogy változtassa meg étkezési pályáját az apokalipszis fájdalma miatt.

Klímaváltozás, szennyezés, a biodiverzitás csökkenése, a népesség növekedése: a világ jövője fényes és vidám. Szerencsére a The Lancet fedett minket. Az egészséges és fenntartható élelmiszerekért felelős bizottság, amely 37 nemzetközi szakértőből áll, nemrégiben tette közzé ajánlásait, amelyek három éves munka eredményeként jöttek létre.

Cél: 10 milliárd ember táplálása 2050-ig. Kérem, mindezt, kérem, a bolygó megkopása nélkül.

Elég azt mondani, hogy nem nyerték meg. A fenntartható élelmiszer-termelés globális szintű elérése érdekében a szakértők javasolják a vízfogyasztás drasztikus csökkentését, a kiaknázott területek jelenlegi szinten tartását, a foszfor- és nitrátszennyezés visszaszorítását, valamint az agráripar szén-dioxid-mentesítését. Ami az élelmiszer-pazarlást illeti, kérjük a felét !