A lányok és fiúk különböző étkezési szokásai
A lányok egészségesebb ételeket fogyasztanak korábban, mint a fiúk: inkább a gyümölcsöt és a zöldséget, míg a fiúk a húsételeket, például a doner kebabot. Feltehetően a társadalmi "szerepmagatartás" is befolyásolja az étkezési szokásokat.
A férfiak és nők eltérő étkezési szokásai gyermekkorban erednek. "Az, hogy a lányok ritkábban fogyasztanak húst, mint a fiúk, nagyon fiatalon megfigyelhető" - mondja dr. trófea. Mathilde Kersting a Dortmund Gyermektáplálkozási Kutatóintézetéből. A férfiak inkább egy doner kebabot esznek, míg a nők inkább salátához folyamodnak.
A társadalmi elvárások befolyásolják a preferenciákat
"A lányok nagyon korán kezdenek egészségesen és alacsony kalóriatartalmú táplálkozni" - magyarázza dr. Kersting. Ennek oka valószínűleg az, hogy egyfajta társadalmi "szerepmagatartás" nagyon korán megkezdődik. A lányoknak szépeknek, nem erőseknek kell lenniük, a fiúkkal ez fordítva van. Ezért a fiúk nagyobb valószínűséggel kapnak "erős készítőket", mint hús, a lányok inkább "szépítőket", azaz zöldségeket, gyümölcsöket és teljes kiőrlésű kenyeret. Még a nagyon fiatal lányok is önállóan kezdenek odafigyelni az egészséges táplálkozásra. És bár minden gyermeknek gyengesége van a chips és a hamburger iránt, a gyorsétterem még népszerűbb a fiúknál, mint a lányoknál.
Egy 18 éves tanulmány a nagykorú gyermekek táplálkozási viselkedését vizsgálta. Megállapította, hogy ezek az étkezési szokások már nem változnak, amikor az emberek felnőnek.