A lecitin és a kolin elengedhetetlen az egészséges életmódhoz
Lecitin és kolin
A lecitin és a kolin, ezek a szorosan kapcsolódó tápanyagok, meglehetősen félelmetes tudományos nevekkel, elengedhetetlenek a test minden sejtjének megfelelő működéséhez. A lecitin és a kolin nagyon fontos a máj és az idegrendszer egészsége szempontjából.
Mi a lecitin és a kolin?
A lecitin zsíros anyag, amely számos állati és növényi eredetű ételben megtalálható, beleértve a májat, a tojást, a szójababot, a földimogyorót és a búzacsírát. Gyakran adják hozzá feldolgozott élelmiszerekhez - például fagylalthoz, csokoládéhoz, margarinhoz és salátaöntethez. Ennek célja a zsírok vízzel történő keverése vagy emulgeálása. A testben is előáll.
A lecitint kitűnő kolinforrásnak, a B-vitaminok egyikének tartják az első fázisban foszfatidilkolin formájában. A szervezetbe kerülve a foszfatidilkolin kolinná bomlik. Tehát, amikor lecitint szed, vagy felszívja a lecitint az ételből, a teste kolint kap. De a növényekben és más természetes forrásokban található lecitin csak 10-20% -a foszfatidilkolin.
Bár az étkezési lecitin az elsődleges kolinforrás, a kolin megtalálható a májban, a szójababban, a tojássárgájában, a grapefruitlében, a földimogyoróban, a káposztában és a karfiolban is. A kolin-kiegészítőket Plafar üzletekben árulják. A kolin a B-komplex vitaminok vagy más kombinált tápszerek általános összetevője is.
Hogyan működik?
A lecitin és a kolin számos szomatikus funkcióhoz szükséges. Segítenek a sejtmembránok kialakításában, és megkönnyítik a zsírok és tápanyagok mozgását a sejtekbe és a sejtekből. Segíti a magzat és a baba szaporodását és fejlődését; nélkülözhetetlenek a máj és az epehólyag egészségéhez; és fenntarthatom az egészséges szívet. A kolin az agyi kémiai acetilkolin kulcsfontosságú eleme, amely fontos szerepet játszik a memória és az izomszabályozásban.
Széles körben elterjedt hatásuk eredményeként a lecitin és a kolin szinte mindenre képesnek tekinthető - az olyan betegségek kezelésétől, mint az AIDS vagy a rák, a koleszterinszint csökkentéséig. Bár néhány bizonyíték nem alapvető, ezeket a tápanyagokat nem szabad figyelmen kívül hagyni.
Főbb előnyök
A lecitin és a kolin különösen hasznos lehet az epehólyag és a máj betegségeinek kezelésében. A lecitin az epe kulcsfontosságú összetevője, amely a zsírokat lebontja, és ennek a tápanyagnak alacsony a szintje, amely kicsapja az epeköveket. A lecitin vagy foszfatidilkolin kiegészítők vagy tisztított kivonatának szedése segíthet ennek a betegségnek a kezelésében vagy megelőzésében. A lecitin a máj számára is hasznos lehet: A páviánok 10 éves vizsgálatának eredményei azt mutatták, hogy megelőzte az alkoholfogyasztás okozta súlyos májkárosodást és cirrhózist, más vizsgálatok pedig azt mutatják, hogy segít enyhíteni az alkohol okozta májproblémákat. májgyulladás.
A kolint gyakran tartalmazzák a komplex májkészítmények, más májerősítő kiegészítőkkel együtt, például a metionin aminosavval, a B-vitamin inozitollal, valamint a gyógynövényekkel és a pitypanggal. Ezek a készítmények, amelyeket néha kombinációknak vagy lipotrop faktoroknak neveznek, gátolhatják a zsír képződését a májban, javíthatják a zsír és a koleszterin áramlását a májban és az epehólyagban, és elősegíthetik a máj tisztítását a veszélyes méreganyagoktól. Különösen hatékonyak lehetnek a máj vagy az epehólyag betegségeinek, például a hepatitisnek, a cirrhosisnak vagy az epeköveknek, valamint a jól működő májnak előnyös betegségeinek, például az endometriózisnak (a női meddőség fő oka). és a kemoterápia mellékhatásai. A kolin, valamint a B-vitaminok, a pantoténsav és a tiamin szintén enyhítheti az emésztési zavarokat.
További előnyök
Ez a két idegképző tápanyag hasznos lehet az Alzheimer-kórban szenvedők memóriájának javításában és az idegcsőhibák megelőzésében (születésüktől kezdve), az állóképességi sportok teljesítményének növelésében, valamint az antipszichotikus gyógyszerek. A lecitint és a kolint is javasolták a hiperkoleszterinémia, sőt a rák lehetséges gyógymódjaként. További vizsgálatokra van azonban szükség ahhoz, hogy meghatározzák szerepüket ezekben a betegségekben, mint másokban.
Az alkalmazás módjai
Adagolás
A lecitint általában 2 kapszulában, 1200 mg-ban adják naponta kétszer. Granulátumként is bevehető: 1 teáskanál 1200 mg lecitint tartalmaz. A kolint a lecitinből nyerhetjük, bár a foszfatidilkolin (naponta háromszor 500 mg) vagy az egyszerű kolin (napi háromszor 500 mg) lehet jobb forrás. A kolin egy lipotrop kombinációs termék részeként is bevihető. Angliában nem állapítottak meg ajánlott mennyiségeket a lecitin és a kolin számára, de az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) elismerte, hogy a kolin alapvető tápanyag, és napi 550 mg-os adagot ajánlott férfiaknak és 425 mg-ot nőknek.
Felhasználási javallatok
A lecitint és a kolint étkezés közben kell bevenni a felszívódás fokozása érdekében. A granulált lecitin kellemes diós ízű, ételre szórható vagy italokba keverhető.
Lehetséges mellékhatások
Nagy adagokban szedve a lecitin és a kolin izzadást, hányingert, hányást, puffadást és hasmenést okozhat. Nagyon nagy dózisú kolin (napi 10 g) fogyasztása halszagot okozhat a test ritmuszavaraiban.
óvintézkedések
Ne feledje: ha betegségben szenved, konzultáljon orvosával, mielőtt kiegészítőket szed.
átvétel: Egészségügyi rész - Ed. Reader’s Digest, 2011