Celiac betegség - Medsana Románia
A lisztérzékenységet a glutén bevitele okozza, amely fehérje immunreakciót vált ki a szervezetből ebben a genetikai hajlamú emberekben. Ez a betegség érinti a gyomor-bél traktust, az idegrendszert, az osteoarticularis rendszert, a bőrt, a májat, a reproduktív szerveket. A lisztérzékenységben szenvedőktől eltérően a lisztérzékenységben szenvedők még a kis mennyiségű fehérjét sem tolerálják, például perecet vagy egy szelet tortát.
Hogyan nyilvánul meg:
A lisztérzékenységben szenvedők a következő következményeket szenvedhetik el gluténfogyasztás esetén:
- súlyos alultápláltság, késleltetett növekedés és fejlődés a gyermekeknél
- csontritkulás
- meddőség
- vastagbél rák
Nincs olyan gyógyszer, amely gyógyítja ezt a betegséget, az egyetlen módja annak megakadályozására, hogy szigorú diéta kövesse el az evolúciót, amelyből a glutén teljesen kizárt.
A lisztérzékenység jelenlétének tünetei
A glutén intolerancia és a lisztérzékenység két különböző állapot, de nagyon könnyen összetéveszthető, nehéz megkülönböztetni őket, mert gyakran ugyanazok a tünetek vannak - mondja Dr. Ingrid Balan, a Medsana Medical Center.
Gyakran előfordul, hogy a glutén intoleranciának nincsenek tünetei, vagy a betegség bizonyos jelei más orvosi problémáknak tulajdoníthatók:
- megmagyarázhatatlan fáradtság
- gluténtartalmú étel elfogyasztása után általános rossz közérzet
- hasi görcsök, puffadás, hányinger, krónikus hasmenés vagy székrekedés
- anémia
- gyakori migrén
- terhesség elvesztése
- szédülés, ízületi fájdalom és a végtagok gyengesége
- nehéz fenntartani az egyensúlyt
- fogyás
Diagnosztikai
Vérvizsgálatra van szükség a lisztérzékenységben szenvedők azonosításához. Ha pozitív lesz, a lisztérzékenység diagnózisa a bélbiopszián alapul. A tesztek elvégzése előtt ne szüntesse meg a glutént az étrendjéből, mert befolyásolja az eredmények pontosságát!
Gyermekek és lisztérzékenység
A lisztérzékenység bármely életkorban kiváltható, ami azt jelenti, hogy az a személy, aki jól tolerálta a glutént, idővel érzékennyé válhat erre a fehérjére.
A betegség még csecsemőknél is kiváltható, liszt bevezetésével az étrendbe.
A lisztérzékenységben szenvedő gyermekek súlya és magassága lassabban növekedhet, vashiányos vérszegénység, üregek, puffadás lehet.
Tiltott termékek
Az étrendnek csak gluténmentes termékeket kell tartalmaznia, és a megvásárolt termékek minden címkéjét gondosan ellenőrizni kell.
Nemcsak a kenyeret és a búzaliszten, rozson, árpán, zabon alapuló készítményeket kerülni kell.
Kis mennyiségű glutén bevitele kiváltja a szervezet immunválaszát, veszélyes, mert fenntartja a bél krónikus gyulladását, amely megakadályozza a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását az élelmiszerekből, különösen a vasból és a kalciumból, ezért fennáll a vérszegénység és az oszteoporózis veszélye.
Orvos tanácsai:
Javasoljuk, hogy azok, akik nem szenvednek lisztérzékenységben, zárják ki étrendjükből a glutént?
Válasz:
A gyulladásos bélbetegségben, az irritábilis bél szindrómában, az áteresztő bél szindrómában, a gastrooesophagealis reflux betegségben, a hepatitisben, a cukorbetegségben szenvedőknek, valamint az autoimmun vagy neuropszichiátriai rendellenességekben szenvedőknek ki kell zárniuk a glutént étrendjükből, hogy a bél mikroflóra gyorsabban helyreálljon. alternatívája a quinoa, az amarant, a hajdina, a köles, a kukorica, a tápióka, a rizs, a rendkívül összetett kémiai szerkezetű, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek fogyasztása.
Dr. Ingrid Balan,gyermekorvos,Medsana Medical Center