Citromos szóda, a legjobb másnaposság elleni szer

Írta: Thierry Duberral

Egy kínai tanulmány éppen most mérte meg több ital hatását a májenzimek sebességére az alkohol kiküszöbölése érdekében. Két üdítő fokozná a májenzimek munkáját.

Feladva 2013.10.10. 8:01

Hányinger, fejfájás, pépes nyelv, a részeg esték utóhatása gyakran nehéz. És jó okkal, amikor nagy dózisban fogyasztunk alkoholt, ráadásul rövid idő alatt, a testet próbára teszik. Sós kávé, olíva kanál, igyon sok vizet, mindenki ismeri a nagymama gyógymódjait egy fájdalmas buli után, de valóban hatékonyak? A Sprite, egy édes citrom ízű szóda, a legjobb gyógyszer az alkoholfogyasztás mellékhatásainak enyhítésére egy kínai tanulmány szerint, amely most 57 italt értékelt.

Alkohol, nem közvetlenül felelős a fejfájásért

A Food and Function of the Royal Society of Chemistry folyóiratban megjelent tanulmányuk kezdetén ezek a kutatók a Guangzhou-i Egyetemen először megpróbálták pontosan leírni a másnaposság tüneteit, miközben elemezték a ténylegesen okozó tényezőket. Ennek eredményeként az émelygés és a fejfájás nem közvetlenül az alkoholnak tulajdonítható, sokkal inkább annak a kémiai mechanizmusnak tulajdonítható, amely akkor következik be, amikor a test védekezik, hogy talpra álljon.
Konkrétan, az alkohol lenyelése esetén a máj felszabadítja az ADH nevű enzimet, amely lebontja az alkoholban lévő etanolt és átalakítja acetaldehiddé. Ezután más enzimek játszanak szerepet, hogy elősegítsék a test felépülését, és ezeknek a biológiai stádiumoknak vélhetően a másnaposság tüneteinek kiváltó okát. Ezért ebből a megfigyelésből ez a kínai csapat meg akarta mutatni, hogy bizonyos italok elősegítik-e vagy késleltetik-e az alkohol eliminálásának természetes folyamatát.

---