A legártalmasabb szószok és fűszerek az étrendhez - Fogyókúrák, Egyél egészségesen
Mártások és fűszerek Szabotálhatom az étrenddel kapcsolatos erőfeszítéseidet, ha nem vagy óvatos. A következő négy étel a leginkább félrevezető, ha a fogyásról van szó. Közülük háromnak nagyon alacsony a tápértéke, bár a kalóriabevitel nagyon magas.
Majonéz
Ez az olaj, ecet és tojássárgája keveréke kibővített zsír- és kalóriatömeg. 100 kalóriát tartalmaz adagonként. A kanál egy adagnak számít. A majonéz zsírtartalma teljes. Minden evőkanál majonézben lévő 10 gramm kalória tiszta zsír.
Ha a majonézre gondolsz, az első dolog, ami eszembe jut, valószínűleg a szendvicsek. A majonéz azonban azon összetevők egyike, amely bekúszhat az étrendbe anélkül, hogy észrevenné. Az olyan tápláló és egészséges étel, mint a csirke, zsírral és koleszterinnel töltődhet fel, ha marhahússalátába építik - sok majonézt tartalmazó készítmény.
Barbeque szósz
Ezt a mártást gyakran használják sok előételben csirkeszárny kíséreteként. Két teáskanál barbeque szósz 150 kalóriát tartalmaz. Attól függően, hogy mennyi mártást tesz a szárnyakra, csak ebből a szószból adhat 600 kalóriát az étkezéséhez.
2 evőkanál barbeque szósz 16 gramm zsírt tartalmaz. Ismét attól függően, hogy az uszonyok milyen puhák benne, elérheti a 48 gramm elfogyasztott zsírt egyszerre. A napi fogyasztásra ajánlott maximális zsírmennyiség 65 gramm. Ennek alapja a napi 2000 kalória kalóriabevitel.
Mogyoróvaj
A szendvicsben felhasznált mogyoróvaj átlagos mennyisége 2 evőkanál. Ez azt jelenti, hogy minden kenyérszelet 10 gramm zsírt tartalmaz, csak mogyoróvajból.
Tanulmányok szerint a legtöbb gyermek több mint 1000 szelet mogyoróvajból készült kenyeret evett, mielőtt elérte az egyetemi kort. Ez azt jelenti, hogy legalább 10 000 gramm zsír fogyott 18 éves kora előtt.
vaj
A vaj evőkanálonként 11 gramm zsírt is tartalmaz. Aki napi 2000 kalóriát fogyaszt, annak legfeljebb 65 gramm zsírt kell fogyasztania. Ha visszatérünk a fenti reggelire, akkor már elfogyasztott 22 gramm zsírt (csak vaj) vagy a napi limit több mint egyharmadát.
Egy adag vaj 33 mg koleszterint is tartalmaz. Mivel a vaj telített zsírokat tartalmaz, az LDL-koleszterinszint emelkedését okozza. (Az LDL-koleszterin "rossz koleszterin"). Az ajánlott napi koleszterin mennyiség nem haladja meg a 200 mg-ot. A fenti reggeli 66 mg-ot ad hozzá egy étkezéshez.
Szerencsére léteznek a fenti ételek alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú változatai is. Ne aludjon azonban egy fülön. A széket és az alacsony zsírtartalmú és kalóriatartalmú változatokat mértékkel kell fogyasztani. Az adagkontroll mindig az étrend legjobb barátja.