A legegészségesebb leves

Ha unod a zsíros ételeket, és rendet akarsz tartani az étrendben, akkor a salátaleves a megfelelő választás. A recept nagyon egyszerű, amelyet bármikor elkészíthet, amikor úgy érzi, hogy szükség van egy könnyű étkezésre, és számos előnye van a testének.

leves

Célszerűbb ezt a receptet nyáron elkészíteni, mert akkor lehetőségünk van friss zöldeket találni. Minél frissebb a saláta, annál finomabb és egészségesebb lesz a leves.

A saláta további fontos tudnivalója, hogy gazdag A-vitaminban, a friss levelek pedig C-vitamint tartalmaznak. A zöld saláta szintén rendkívül alacsony kalóriatartalmú étel, fogyókúrás étrendben ajánlott.

Mire van szükséged

  • 2 friss zöld saláta
  • 1 nagy hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1/2 zeller
  • 1 nagy citrom

Hogyan készítsük el

Kockahagymát, sárgarépát és zellert. Egy nagy edénybe, háromnegyed vízzel adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket, és forraljuk fel.

Közben jól megmossuk a salátát, levelenként. Lehetnek szennyeződésnyomok vagy akár rovarok is. Amikor felforrt a víz, amelybe a zöldségeket tettük, adjuk hozzá a saláta leveleket, kézzel feltörve őket.

Várja meg, amíg ismét felforr, hagyja még egy kicsit forrni, majd ízlés szerint adja hozzá a citromlevet, sót és borsot.

A végén vegye le az edényt a tűzről, és melegen tálalja a levest. Az intenzívebb íz érdekében egy evőkanál tejszínnel vagy joghurttal tálalhatjuk .