A legegészségesebb rizsfajta Knowledge REISH HUNGER
Tartalomjegyzék
A rizs vitathatatlanul a világ legkülönfélébb alapvető étele. Minden színben és formában kapható. Ráadásul rendkívül ízletes. Gyakran csak egy témáról olvasunk beszélgetéseket: Mennyire egészséges a rizs? És melyik fajta a legegészségesebb?
Általánosságban elmondható, hogy a rizs az egyik legfontosabb élelmiszer, és sok összetett szénhidrátot tartalmaz. Ettől a rizs kiváló töltőanyag. A rizs értékes fehérjék, zsírok, ásványi anyagok és nyomelemek fontos bázisát is tartalmazza. A teljes kiőrlésű és az ökológiai kombináció a legegészségesebb.
Teljes kiőrlésű rizs: A legfontosabb a tálban van
Minden vitamin, rost és mindenekelőtt az esszenciális aminosavak vannak a rizsszem héjában. A fehér rizsfajták csiszolódnak és elveszítik fontos összetevőiket. A teljes kiőrlésű gabona viszont még az emésztést is segíti. Magas káliumtartalmuk dehidratáló hatású és elősegíti a méregtelenítést. A teljes kiőrlésű rizs gyorsabbá teszi a jóllakottságot is, mert tovább duzzad a gyomorban. Egy dolog világos: A teljes kiőrlésű rizs az egyik legegészségesebb fajta.
Organikus fajták: a legjobb termesztési körülmények között
Ha különös figyelmet fordít a fenntartható étrendre, akkor ajánljuk organikus rizsfajtáinkat. Itt garantált a maximális állatjólét és a peszticidektől mentes mezőgazdaság.
Elöljáró: fekete rizs
Az abszolút éllovas a fekete rizs, körülbelül 346 kcal/100 g, majdnem 10 g fehérje és kevesebb, mint 1 g egészségtelen zsír. Végül, de nem utolsósorban ne feledkezzünk meg az aromáról sem. A fekete rizs itt saját diós ízével szerezhet pontot.
Következtetés: A pontos táplálkozási információktól függ
A organikus és a teljes kiőrlésű gabona kombinációja nyeri a versenyt. Most az egyes fajták pontos táplálkozási információira vonatkozik. Például a barna rizs, a vad rizs, a szerves teljes kiőrlésű basmati és a vörös rizs különösen jó tápértékkel rendelkezik. Magas a komplex szénhidrát és fehérje szint.