A legegészségtelenebb böjttermékek - A nap orvosa
A zöldségkolbászok, a piték és a szójaszalámi tele vannak vegyi anyagokkal, amelyek pótolják az alapanyagok - hús, tej és tojás - hiányát, és a test csúfos tisztításának gondolatához vezetnek.
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják a hívőknek, hogyan válasszák ki a legjobb böjttermékeket és hogyan kombinálják azokat úgy, hogy karácsonykor vérszegényekké váljanak.
A káros termékek kategóriájába a zöldséges piték és a "kolbászok" tartoznak, mivel az "E-k" vagy más szintetikus anyagok magas tartalma miatt a termék ízében, illatában és színében a lehető legjobban néz ki az utánzott ételekkel.
"A szójapástétom annyi adalékot tartalmaz, mint az állati pástétom, talán még többet is. Ugyanígy a szalámi, és a böjt kolbász vagy a szelet, amelyet szintén megsütnek. Semmi esetre sem szabad ilyen termékeket fogyasztanunk minden nap "- javasolja Dr. Eduard Adamescu táplálkozási szakember.
Az összes szójatermék közül a legegészségesebb a tofu sajt. A következő helyen a szójatej található, amelyet naponta fogyaszthat.
Borsó, bab és gomba, a hús alternatívája
Sokan híznak a böjt alatt, mert túlságosan megeszik a kenyeret, a tésztát, a különféle krumplit, a margarint, a böjti édességeket (amelyek több cukrot tartalmaznak).
Bár a böjt jó alkalom a szervezet méregtelenítésére, a hús, a tejtermék és a tojás fehérjét tartalmaz, amelynek a növényi termékek nem párosulnak.
"A böjt alatt a szervezet megfelelő működéséhez szükséges fehérjéket beszerezhetjük borsóból, babból, gombából, géntechnológiával nem módosított szójababból, olajbogyóból, napraforgómagból, tökből, dióból, mandulából, földimogyoróból, mogyoróból (három vagy több fehérje, mint a hús) "- teszi hozzá Eduard Adamescu.
Karácsony előtti böjt esetén az orvosok nem javasolják az étrend-kiegészítőket.
Azok az emberek, akik mindennap sok húst esznek, nagyobb böjtöt fognak érezni, aszténiában szenvednek, esetleg változhatnak a vérnyomásban. A kiképzetteknek, akik szerdán és pénteken böjtölnek, nem lesz gond.
"A koplalás nem javallt 16 év alatti gyermekek, gyengék, krónikus betegségekben (TBC, rák, emésztési rendellenességek) szenvedő és terhes nők számára" - javasolja Dr. Adamescu.