A legegészségtelenebb saláták 3 tétel, amelyre figyelni kell, ha a menüből rendel - Andreea Raicu
Úgy döntött, hogy salátát rendel, sült burgonya helyett? Megállapíthatja, hogy táplálkozási szempontból szinte azonosak.
Először tisztázzunk egy nagyon fontos dolgot. Az egyetlen egészségtelen étel létezik, amelyet feleslegben fogyasztanak. Más szóval, a chipek nem egészségesek, de az egész évben hetente többször fogyasztott chipek. A pizza nem egészségtelen, de hetente többször fogyasztott pizza.
Ennek ellenére az egészségtelen saláták kifejezés nem éppen helyes. Amikor azonban jobban oda akar figyelni étrendjére és javítani az egészségét azáltal, hogy a lehető legtáplálóbb összetevőket fogyasztja, el kell kerülnie néhány terméket. És az az illúzió, hogy bármi, amit "salátának" hívnak, 100% -ban egészséges, káros elemek nélkül, állhat az utadban.
Íme néhány olyan saláta, amelyet egészségtelennek tarthat az Ön számára!
1. Túl sok öntet vagy mártás rossz minőségű alapanyagokból
Minden salátához szükség van egy személyre szabott öntetre, amely "felöltözteti" az alapanyagokat, és ez a finom és különleges valami. Azonban nem minden öltözködés jót tesz a testnek. Például sok étterem és üzlet ultra-feldolgozott szószokat használ, amelyek hatalmas mennyiségű sót, cukrot, tartósítószert és E-t tartalmaznak.
Ezenkívül nagyon gyakran a salátákat nehéz öntetekbe öntik, olaj vagy majonéz alapján, a káros zsírok mennyisége óriási. Ezért a legjobb, ha olívaolajon, citromon és fűszereken alapuló egyszerű öntetet választ. Ha tahinit vagy avokádót adhat a mártáshoz, annál jobb!
Extra tipp: A túlzott öntet elkerülése érdekében sorrendben említse meg, hogy külön szeretné megkapni a mártást. Így képes lesz szabályozni azt a mennyiséget, amely eléri a salátát!
2. Sütéssel elkészített összetevők
Akár csirke, marhahús, hal vagy sajt, akár saláta mellett dönt, ügyelnie kell az elkészítés módjára. Gyakran a salátákban lévő fehérjét nagy mennyiségű finomított olajban sütve készítik el.
Saláta megrendelésekor gondosan olvassa el az összetevőket, és ha szükséges, kérjen részleteket a főzési módszerről. Válasszon grillezett, főtt vagy serpenyőben sült ételeket, kerülje a panírozott vagy sült ételeket forró olajban.
3. Az összetevők kiegyensúlyozatlan aránya
Ha előtted van egy tál, amely félig tele van parmezánnal, gorgonzolával és brie-vel, a másik fele pedig zöld leveleket és néhány diót tartalmaz, akkor nem pontosan kiegyensúlyozott salátával van dolgod.
Mindezek mellett a salátában találni kell más zöldségeket, például meggyparadicsomot, reszelt sárgarépát, uborkaszeletet vagy kaliforniai paprikát. Minél több, annál jobb!