A legegyszerűbb és legfinomabb töltött gombóc, amelyet elkészíthet

legegyszerűbb

Sokan megőrültek a szilva gombócok miatt, de most legalább olyan ízletes és tápanyagokban gazdag alternatívát kínálunk Önnek. Zabgombóc szárított gyümölcsökkel és fahéjjal.

összetevők:
- 1 csésze őrölt zab
- 1 csésze mogyoróvaj (vagy mandula), édesítetlen, ízesítés nélkül
- 2/3 csésze lenmag
- fél citrom levét
- narancslé
- 2/3 csésze mazsola apróra vágva
- 1/3 csésze datolya, apróra vágva
- fél teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál szerecsendió

Az elkészítés módja:
1. Áztassa a zabot legalább egy órán át vízben.
2. Öblítse le és szárítsa meg a zabot. Próbáljon meg minél több vizet eltávolítani.
3. Adja hozzá az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg kissé ragacsos tésztát nem kap.
4. Tekerje a tésztát kis golyókká, és legalább egy órán át lefedve hűtőszekrényben tárolja.
5. Por fahéjjal és hidegen tálaljuk.