A legegyszerűbb recept egy finom pizza tetejére gyúrás vagy speciális eszközök nélkül!

Tudta, hogy a megrendelt pizza és a házi pizza között a különbség akár 400 kalóriát is elérhet?

Aki azt mondja, hogy nem szereti a pizzát, vagy nem próbált eleget, vagy nem akarja beismerni! Egy ízletes étel elkészítéséhez elengedhetetlen az alapanyagok minősége, és a házi készítésű pizza teteje mindig inspirált választás lesz.

Az alábbi recept bármilyen típusú liszttel működik, és kevesebb, mint egy óra alatt elkészül. Ezenkívül nincs szükség keverőre vagy egyéb professzionális eszközökre, hanem csak egy egyszerű tálra.

Így készítheti el a legegyszerűbb és legjobb pizzapultot!

Kezdetnek készítsen elő egy tiszta és tágas tálat, majd mérje le és tegye kézhez mind a 6 hozzávalót.

Szükséged lesz:

• 250 gramm liszt (bármilyen típusú lisztet használhat, amely otthon van);
• Egy tasak száraz élesztő;
• Egy teáskanál cukor (használhat barna cukrot);
• Egy csipet só;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 180 ml meleg víz;
• Egy teáskanál fokhagyma, bazsalikom vagy szárított oregánópor (opcionális).

Készítmény:

1. Mielőtt elkezdené keverni az összetevőket, kenje meg az előkészített tálat olívaolajjal, és tartsa a munkaasztalon. Hamarosan szüksége lesz rá.
2. Tegye az összes száraz összetevőt egy másik nagy edénybe, és alaposan keverje össze: lisztet, élesztőt, cukrot, sót. Ha úgy döntött, hogy fokhagyma port vagy szárított gyógynövényeket használ, adjon hozzá most.
3. Fakanállal folyamatosan kevergetve fokozatosan adja hozzá az olajat és a meleg vizet a száraz hozzávalókhoz.
4. Amikor kissé ragacsos tészta kialakult, vegyen egy kis lisztet a tenyerébe, és formálja a tésztát a kezével, amíg kerek formát nem kap.

1. Mozgassa a tésztagolyót az olívaolajjal kikent edénybe, és keverje addig, amíg a tészta teljes felülete érintkezik az olajjal. Fedje le a tálat fóliával vagy törölközővel, és tegye meleg helyre. Hagyja körülbelül 30 percig kelni, vagy addig, amíg meg nem duplázódik.
2. Fél óra múlva 2-3 alkalommal gyúrjuk össze a tésztát, amíg a felesleges levegő el nem távolul. Kenje meg a tésztát sodrófával, majd helyezze át egy sütőpapíros tálcára.

Kész! Tökéletes pizzatésztát kapott, amelyet bármilyen tetszéses fedéllel bevonhat. Javaslatunk, hogy zsírozzuk meg olívaolaj, paradicsomszósz és fűszerek (bors, só, oregánó, bazsalikom) keverékével, majd kiválaszthatja a többi összetevőt.

---