A legfinomabb krumplis húsgombóc
A burgonya, akár sült, akár főtt, akár sült, ideális minden étkezéshez és töltelékhez is. Ha Ön a böjtölők közé tartozik, vagy egyszerűen csak egy különleges ízt szeretne élvezni, ki kell próbálnia ezt a burgonyaszelet receptjét.
A recept elkészítése rendkívül egyszerű, és néhány perc alatt elkészül. A zöldség és a fokhagyma kombinációja lesz az, amely soha nem fogja megunni ezt a különleges ízt.
Mire van szükséged
- 7 főtt, majd reszelt burgonya
- 2 főtt és reszelt sárgarépa
- 1 link zöldhagyma
- egy csomó apróra vágott petrezselyem vagy kapor
- só és bors ízlés szerint
- egy ág szárított kakukkfű (opcionális)
- 3 gerezd reszelt fokhagymát
- 50 g zsemlemorzsa
- sütőolaj
Hogyan készítsük el őket
Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát héjával, majd miután felforrt, hagyjuk kihűlni. Miután kihűltek, azonnal megpucoljuk és átengedjük egy kis reszelőn.
Ezután egy tálban keverje össze a burgonya és a sárgarépa készítményt apróra vágott kaporral és apróra vágott zöldhagymával, adjon ízlés szerint sót és borsot, 4 evőkanál zsemlemorzsát, reszelt vagy zúzott fokhagymát, kakukkfüvet.
Alaposan keverje össze az összetevőket és formázza meg a húsgombókat. Készítheti őket laposra, vagy alakíthatja kanállal. Ha akarod, még egyszer átmész a zsemlemorzsán.
Forró serpenyőben kevés olajon megsütjük, és óvatosan forgassuk meg, amíg mindkét oldalán meg nem pirul, majd konyharuhán levéve felszívja a felesleges olajat.
Ha az egészségesebb választást részesíti előnyben, érdemes a húsgombókat a sütőbe tenni, hogy ne sütjük olajban. Még ha nem is annyira lédúsak, mint a sültek, az íze ugyanolyan intenzív lesz.