A legfontosabb cinktartalmú élelmiszerek forrása a gyógyszertár
Tudta, hogy a szervezetben a cink optimális szintje számos egészségügyi előnnyel jár? Ezek közé tartozik az erős immunrendszer, de a sebek gyorsabb gyógyulása is.
Néhány tanulmány összekapcsolta a cinktartalmú ételek fogyasztását a megfázás súlyosságának és időtartamának csökkentésével, a pajzsmirigy működésének javításával, a hatékonyabb véralvadással és még a makula degeneráció alacsony kockázatával is.
A Journal of Biological Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a cink nagyon fontos szerepet játszhat a szívverés szabályozásában. Az emberi testnek 8 mg cinkre van szüksége a felnőtt nők számára, és 11 mg-ra a férfiak számára. Íme néhány étel, amely megadhatja a szervezetnek a szükséges cinkmennyiséget.
kagyló
Egy közepes méretű osztriga körülbelül 5,3 mg cinket tartalmaz. Az osztriga fehérjében gazdag, kevés kalóriát tartalmaz, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például C-vitamint, B12-vitamint, vasat, szelént. Nem számít, hogyan tálalja őket, az osztriga ízletes és az egészséges immunrendszer szövetségese. Ezen kívül pletykák szerint afrodiziákum hatású.
Rák és homár
Kiváló cinkforrások. 100 g rákhús körülbelül 6,5 mg cinket tartalmaz, míg 100 g rákhús körülbelül 3,4 mg cinket tartalmaz. Bizonyos típusú halak - lazac vagy szardínia - szintén cinkkel látják el a testet, de kisebb mennyiségben. Az étrendben szereplő tenger gyümölcsei előnyösek a szív megfelelő működésében.
Bizonyos típusú húsok
A marha-, sertés- és csirke fehérjét és cinket tartalmaz. A táplálkozási tulajdonságok kihasználása érdekében csak sovány, zsírmentes húst válasszon. 100 g csirkehús a napi cinkbevitel körülbelül 6% -át jelenti. És mivel csirkéről beszéltünk, a tojás cinket is tartalmaz. Egy nagy tojás körülbelül 0,6 mg cinket tartalmaz.
Csicseriborsó, lencse, bab
A hüvelyesek, például a csicseriborsó, a lencse és a bab cinket tartalmaznak, de más egészségügyi előnyeik is vannak. 4 evőkanál csicseriborsó 0,6 mg cinket jelent, ugyanez a mennyiség a lencsére is érvényes. A bab olyan étel, amely rostot, fehérjét, de cinket is tartalmaz, alacsony zsírtartalmú. 4 evőkanál bab 0,5 mg cinknek felel meg. Kipróbálhat mindenféle salátát ezeknek a hüvelyeseknek a hozzáadásához, főleg, hogy az utóbbi időben nagy a kereslet.
A zöldségek
Zöld leveles zöldségek - spenót, brokkoli, káposzta és nemcsak vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, beleértve a cinket is. Ha ezeket az ételeket bevezeti a napi étrendbe, akkor a cink szükséges beviteléből is részesül. Próbálja ki a rizottót gombával.
Dió és magvak
Még mindig kiváló cinkforrás. Adjunk hozzá a salátához kb. 35 g tökmagot 2,2 g cinkhez. Kipróbálhat egy marék kesudiót, diót vagy mogyorót alacsony zsírtartalmú joghurt mellé. Még nem próbálták ki a chia magokat? Egy evőkanál chia mag 0,5 mg cinket jelent.
Fekete csokoládé
Milyen édes meglepetés! Minél sötétebb a csokoládé ... annál jobb! A 60 vagy 69% kakaót tartalmazó csokoládétípusok kb. 0,8 mg cinket tartalmaznak 35 g-ban, míg a 70–85% -os kakaót tartalmazó típusok körülbelül 0,9 mg cinket tartalmaznak/35 g. kedvencek, amikor a cinkbevitelről van szó, akkor is vigyáznunk kell, mennyit fogyasztunk.
Teljes kiőrlésű gabonák
Egészségügyi előnyök sokaságát kínálja. Rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és, kitaláltad, cinket tartalmaznak. A teljes kiőrlésű gabonák nagy dózisú cinket biztosítanak. A teljes zab és a barna rizs fontos cinkforrás, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér 0,5 mg magnéziumot tartalmaz.
Tej és tejtermékek
A tej és a tejtermékek fontos kalciumforrás mellett cinket is tartalmaznak. Egy csésze zsírmentes tej 1 mg cinket tartalmaz, míg egy csésze zsírmentes joghurt 2,2 mg-ot tartalmaz. Próbálja ki a joghurtot zabpehellyel és friss gyümölcsökkel, és mindenféle turmixot készítsen a nap megfelelő kezdetéhez.