A legfontosabb intézkedés, amellyel ma segíthet a környezetnek, a vegetáriánus étrend kiválasztása
A globális felmelegedés és az ebből fakadó éghajlatváltozás miatt sokan megpróbálják csökkenteni szén-dioxid-kibocsátásukat abban a reményben, hogy segítenek a környezetnek. Ha nem használom, kihúzom az elektronikát, a fogmosáskor kikapcsolom a vizet, vezetés helyett biciklizem és saját kerteket készítek. Mindannyian nagyon jó módszerek, amelyek segítenek a globális felmelegedés elleni küzdelemben, de ez egy olyan intézkedés, amelynek gyors hatása lenne: megváltoztatni étkezési lehetőségeit és vegetáriánus étrendet választani.
Íme néhány statisztika Nil Zacharias és Gene Stone "Eat for the Planet" című könyvéből, amelyek segíthetnek a döntés meghozatalában:
1. A mezőgazdasági termelés felelős az üvegházhatású gázok több kibocsátásáért, mint a teljes közlekedési ágazat.
Röviden: a mezőgazdasági ipar felelős a földdel, az állatokkal és a természeti erőforrásokkal való visszaélésért, hogy olcsó, egészségtelen ételeket nyújtson sok ember számára.
- Az ipari mezőgazdaság a metánkibocsátás 37% -át eredményezi, ami 20-szor veszélyesebb, mint a szén-dioxid.
- Csak az Egyesült Államokban 105 millió hektár erdőt vágtak ki, hogy utat engedjenek az állati takarmány termesztésére használt termőföldeknek.
- A világ ivóvízkészletének 70% -át ipari mezőgazdaságra fordítják.
2. A 220 grammos steak ugyanolyan mennyiségű üvegházhatású gáz előállítását jelenti, mint egy kisautó 46 kilométeres vezetése.
Megdöbbentően hangozhat, de a húsfogyasztók 160% -kal több földterülettel járnak, mint a növényi étrendet fogyasztók. A mezőgazdasági ipar által termelt üvegházhatású gázok az erdőirtásból, a kukorica és a szójabab nagyméretű területeinek az állatok takarmányozásában való növekedéséből, valamint az állati ürülékből származó metánból eredő gázok.
3. Ha egy évig vegán étrendet követ, akkor felére csökkentheti a széndioxid-kibocsátását.
A tudósok már régóta tudják, hogy a húskészítmények szén-dioxid-lábnyoma magasabb, mint a gyümölcsök és zöldségeké, elsősorban azért, mert a beszerzésükhöz több energiára van szükségük, hanem azért is, mert a tehenek sok metánt távolítanak el.
Az a személy, aki napi csirkemellet fogyaszt, napi 7 kilogramm szén-dioxidnak felel meg, kiszámítva mindazt, ami a steak eléréséhez szükséges, míg a vegetáriánusé - 3 kilogramm.