A legfontosabb táplálkozási tippek az IRONMAN edzéshez Braden Currie triatlonistától
Az IRONMAN vagy a többnapos kalandversenyek edzése brutális és kíméletlen. A fáradhatatlan Braden Currie elmondja nekünk, hogyan néz ki étkezési terve ez idő alatt .
Az új-zélandi Canterbury-i farmon nőtt fel, Braden Currie étrendjét mindig is erősen befolyásolta a régió - sok hús és zöldség. Annak ellenére, hogy annak idején ezt nem tekintették a legígéretesebb kalóriabevitelnek az állóképességű sportolók számára, ez a fajta étrend manapság megfelelő. A paleo diéta és az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalom (LCHF) jelenleg nagyon népszerű. Szóval bizonyos értelemben Braden Currie visszatér a gyökereihez.
Meséljen a jelenlegi paleo stílusú étrendjéről.
Könnyű: reggelem fehérjében gazdag turmixmal, paleo müzlivel kezdődik. Ebédre általában sok fehérjét tartalmazó salátát eszem. Az esti étkezés hasonlóan néz ki, csak vannak értékes szénhidrátok különböző zöldségekből, például édesburgonyából, tökből vagy céklából.
Milyen volt a diéta, amikor elkezdte?
Abban az időben rengeteg szénhidrátot ettem edzés közben és után is. Igazából nem sokat gondolkodtam rajta, de mégis meglehetősen egészségesen ettem. Este legtöbbször hús volt háromféle zöldséggel.
Mi vezetett vissza a paleo- és az LCHF-étrendhez?
Néhány évvel ezelőtt anyagcserét teszteltem az Aucklandi Műszaki Egyetemen. Az eredmény megmutatta, mennyire támaszkodik a testem a szénhidrátokra.
Aztán rájöttem, hogy ha továbbra is ugyanazon az intenzitási szinten edzek, akkor esélyem sincs a szénhidráthiány miatt. A teszt azt mutatta, hogy amikor 71% -ot vagy 14,1 km/h-t futottam, a szénhidrátok majdnem 100% -át elégetem. Mivel sok hosszú távot futottam és azon gondolkodtam, hogy felkészüljek az első IRONMAN-ra, az étrendem természetesen megváltozott a folyamat során.
Mennyi ideig tartott a változás?
Nem tartott sokáig. Öt hetet töltöttem Tahoe-ban a családommal, hogy felkészüljek az év legnagyobb versenyére, az XTERRA-Worlds-re. Tehát jó okom volt arra, hogy mindent megadjak a verseny előtt. A feleségem mindig az első, aki emlékeztet arra, hogy tartsam szemmel mindazt, ami befolyásolhatja a lényegét. Nagyon kitartó, mert sokat foglalkozott testedzéssel és táplálkozással.
Milyen változásokat hozott az étrend változása?
Először azt vettem észre, hogy sokkal több energiám volt a nap folyamán. Az edzésen tovább bírtam, mint korábban. Kevésbé voltam éhes. Az egész testem jobban érezte magát, és a vádlim elhúzódó sérülése teljesen elmúlt. Az edzés intenzívebb lett, és jó érzés volt. Jelentősen jobban aludtam nagy magasságban is.
Elégedett vagy a változásokkal?
Majdnem három éve, és azóta nem készítettem anyagcsere-tesztet, hogy ellenőrizzem, megváltozott-e az egészségi állapot. De nagyon elégedett vagyok a diétámmal. Azért is, mert észreveszem, hogy edzés közben és a versenynapon nagyon jól teljesítek. Nagy szerencsém volt, hogy tanácsot kaphattam Aske Jeukendrup-től a My Sports Science-től. Asker az egyik legjobb a táplálkozás és a testmozgás terén, ezért dolgozik a világ számos legjobb sportolójával. Fantasztikus vele együtt ülni az asztalnál. Magabiztosságot adott étrendemben, és számos tippet adott ahhoz, hogy mit változtathatok még.
Ezek Braden Currie legfontosabb tippjei a Paleo Diétára való áttéréshez.
1. Jó tervezés
Készítsen bevásárlólistát az egész hétre az Ön által fogyasztott ételek alapján. Vagy tartsa egyszerűnek, és fogyasszon salátát fehérjével ebédre, és húst este háromféle zöldségre. A tapasztalatok azt mutatják, hogy az átállás sok ember számára a reggelinél a legnehezebb. A legtöbben csak szeretik a pirítóst és a gabonapelyheket. Ehelyett egy reggeli fehérje turmixot kókuszkrémmel és cukrozatlan mandulatejjel fogyasztok.
Tejsavófehérjék helyett a Nuzest borsófehérjéit használom. Aztán van MCT olaj, nyers kakaó, LSA és egy probiotikus por az egészségem érdekében. A gyümölcsrész fél banánból és bio áfonyából származik.
2. Kerülje a kávét és az éttermeket
Legalább az első hetekben távol kell maradnia az éttermektől, és teljesen kerülnie kell a kávét.
3. A jó dolgok időt vesznek igénybe
A paleo diétával kevésbé leszel éhes, mint korábban. Azonban eltart egy ideig, mire megérezheti a pozitív hatásokat, mert a testének előzetesen le kell választania a cukrot. Az elején a nehéz időszak túléléséhez egyszerűen igyon egy extra turmixot, vagy fogyasszon zöldségeket dióvajjal. Ez segít!
4. A legjobb vizet inni az étkezések között, és nem azok alatt
Sportolóként legtöbbször dehidratált vagyok. Ha minden étkezéshez megpróbál több liter vizet inni, az hatással lesz az emésztésre. Ha sikerül elegendő vizet inni az étkezések között, ez megkönnyíti az éhségérzetét és megszünteti a harapnivalók szükségességét. Gazdag, cukormentes ELETE nevű elektrolitot használok, amely biztosítja a hidratáltságot és hogy a testemben ne pazaroljon vizet.
5. Fogyókúra edzés közben
Fontos edzések során, ahol a legtöbbet akarjuk kihozni belőle, ügyelek arra, hogy előző nap sült zöldségekkel növeljem a szénhidrát-bevitelemet. Az izomtömeg felépítése eltart egy ideig, amelynek nagy része glikogén. Ezért mindig jól felkészültem a fontos edzésekre korán. Hetente egyszer használok géleket is. Általában szombaton. Teszem ezt, hogy megszokjam a belemet. Tehát az egész testem mindenre felkészült a verseny napján.
6. Szabaduljon meg rossz étkezési szokásaitól
Néhány sportoló szó szerint megszállottja az ételnek - én is. Valaki egyszer azt mondta nekem, hogy mielőtt eszel, egy pillanatra el kell gondolkodnod azon, mit eszel, és kérdezd meg magadtól, mit hoz ez az étel. Ez meglehetősen egyszerűvé teszi, és jó érzés, ha megfelelő döntéseket hozhatunk az ételekkel kapcsolatban. Mindenki tudja, mi a jó étel. Mindig segít átgondolni az egészségtelen étkezés utáni érzést. Ez egy egyszerű módszer a rossz ételek elkerülésére. Jól akarom érezni magam Szeretnék minden edzésen 100% -ban fitt lenni, és a lehető legtöbbet kihozni az atlétikai karrieremből. És mindezt anélkül, hogy túl sok gondolatot pazarolnék felesleges ételekre.