A leghatékonyabb módszerek a só bevitelének csökkentésére a szervezetben
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
Magas vérnyomás akkor jelentkezik, amikor a vér túl nagy nyomást gyakorol az artériák falára.
Ez olyan szívbetegségekhez vezethet, mint miokardiális infarktus, stroke, aneurysma, kognitív károsodás vagy veseelégtelenség.
A magas vérnyomásnak általában nincsenek tünetei, ezért "csendes gyilkosnak" is nevezik.
A túlzott vérnyomás a magas vérnyomás egyik meghatározó tényezője.
Mi a túlzott sófogyasztás hatása a vérnyomásra?
Az elmúlt évek kutatásai szerint évente 1,6 millió ember hal meg a túlzott sófogyasztás miatt.
A tudósok megállapították, hogy az étkezési só vagy nátrium-klorid hosszú időn keresztül történő magas bevitele befolyásolja az agyi áramköröket, amelyek felelősek azért, hogy a vérnyomás normális határokon belül maradjon.
Több, az étkezési só serkenti a szomjat, ezért sok folyadékot kell fogyasztani. Amint a vér folyadékszintje emelkedik, a vérnyomás is emelkedik. Vannak azonban olyan emberek, akiknél a sóban gazdag étrend ellenére sem alakul ki magas vérnyomás.
Az orvosok megállapították, hogy a betegségre hajlamos emberek valóban a fokozott érzékenység a sóra.
A vérnyomás rendszeres mérésével megállapíthatja, hogy érzékeny-e a sós ételekre. Az eredményektől függően háziorvosa alacsonyabb étrendet javasolhat a sok nátrium-kloridot tartalmazó ételekben.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) felhívja a figyelmet arra, hogy a magas vérnyomás növeli a szívroham és a stroke kockázatát. Ezért a WHO azt javasolja, hogy a sóbevitelt napi 5 grammra (2000 mg nátrium) korlátozzák.
Sok étel már tartalmaz nátrium-kloridot. Például a tej és a tejszín körülbelül 50 mg nátriumot tartalmaz grammonként, míg a tojás körülbelül 80 mg nátriumot tartalmaz grammonként.
Milyen étrendet kell alkalmaznia a szervezet sószintjének csökkentése érdekében?
A testének sókra van szüksége, ezért az orvosok azt javasolják, hogy a nátrium alapú étkezési sót kálium sóval cseréljék ki.
Sokan vannak természetes ételek gazdag kálium: sült burgonya, paradicsompüré és gyümölcslé, banán, spenót, alacsony zsírtartalmú joghurt vagy sárgarépalé.
Ha magas vérnyomásban szenved, elengedhetetlen a speciális étrend elfogadása. Egyél több friss gyümölcsöt és zöldséget, alacsony zsírtartalmú tejterméket és sovány húst.
Kerülje a telített zsírokat tartalmazó ételeket, állati eredetű - például vaj vagy tejföl, és helyettesítse azokat növényi olajokból származó többszörösen telítetlen zsírokon alapuló zsírokkal.
A halat is jelzik, tartalmaz Omega 3 típusú lipidet, amely jótékony szerepet játszik a szervezetben.
Felveheti étrendjébe a teljes kiőrlésű gabonákat, a dióféléket, az alacsony zsírtartalmú fehérjét és a magas kalcium- és magnéziumtartalmú ételeket.
Ne adjon sót a főtt ételhez és kerülje a gyorséttermi termékeket. Utóbbiak tele vannak káros zsírokkal és sok sóval. Az otthon készített ételeket friss, nem szolgált alapanyagokból kell elkészíteni, mivel ezek magas káliumtartalommal rendelkeznek.
Ha nem tud teljes mértékben lemondani a sóról, ne lépje túl az 5 gramm (egy teáskanál) jódozott sót naponta, hogy a vérnyomása optimális értéken maradjon.