A legjobb első díjas sör tesztje - Inter Wine; Vacsora

díjas

Fabrizio Bucella által a charleroi-i IFAPME-n tartott zitológiai tanfolyamon négy sör került versenyre. A tesztet vakon hajtották végre. A Cara és a 365 pilsner (első díj) bírálatát a Jupiler Blue és a Maes alkoholmentesekkel együtt értékelték. A Delhaize-i 365 nyer. Az alkoholmentes Maes anélkül, hogy feltétlenül észlelték volna, túl édesnek tűnt a bírói testület számára.

Végleges ítélet

Fabrizio Bucella professzor négy pilsner típusú sör vakkóstolóját szervezte a Charleroi-i IFAPME zitológiai hallgatóival. A jelenlévő 13 diáknak kóstoló lapot kellett kitölteni. Minden bíró külön dolgozott anélkül, hogy konzultált volna a szomszédaival. A kipróbált négy sör 365 Delhaize-től és Cara Pils a Colruyt-tól (első díj), alkoholmentes Maes és Jupiler Blue (3,3% alkohol).

A bíróknak a kóstoló lap kitöltésével és számszerű értékeléssel kellett rendelkezniük, amely lehetővé tette számukra a rangsorolást. Az eredményeket Borda módszerrel dolgoztuk fel (3 pont az első választásért, 2 pont a másodikért, 1 pont a harmadikért, nulla pont az utolsóért).

A két kedvezményes sör jóval előrébb tart. Nyilvánvaló, hogy ezek nagyszerű termékek. Ha nem az olcsó oldalról lenne szó, ízlésesen sokkal elismertebb és drágább kollégáik szintjén állnak. Külön említést kell tenni a Delhaize 365-ről, amely megnyeri ezt az összehasonlítást.