A legjobb ételek az izomépítéshez FD Fitness tanácsadó
Az izom hipertrófiája vagy az izomtömeg növelése nem csak az edzésen keresztüli izomterhelés és az, hogy hiszünk abban, hogy csodák történnek. Az izomtömeg növeléséhez számos tényezőt kell figyelembe venni. Elsősorban a lehető legjobb eredmények elérésére kell törekednünk a következő tényezők tekintetében: optimális fehérjeszintézis, jó hormonális egyensúly, megfelelő gyógyulás (alvás), jó inzulinérzékenység, immunrendszeri vas és megfelelő bélegészség.
Miközben rendszeresen ismétlem ügyfeleimnek és a körülöttem levőknek, kicsit úgy látom, hogy az emberi test egy versenyautóé. A test a neki adott üzemanyagnak megfelelően reagál. Azok többsége, akik drága autót vásárolnak, és akitől az eladó azt mondja, hogy prémium benzint tegyen az autójukba, egy másodpercre sem gondol, amikor eljön az ideje a tankolásnak. Miért nem teszed ugyanezt magaddal? Szeretne eredményeket? Táplálja testét teljes képességeinek teljesítéséhez azáltal, hogy ellátja a szükséges tápanyagokkal.
Ha ételről van szó, akkor a szó "Macronutrient" rendszeresen visszatér. A makrotápanyagok olyan vegyi anyagok, amelyek energiát vagy az élő szervezetek által viszonylag nagy mennyiségben szükséges anyagokat szolgáltatnak. Az ételtől elfogyasztott kalóriákat a makrotápanyagok különböző kategóriáiba soroljuk anyagcseréjük és emésztésük hatásai szerint.
Fel vannak osztva 3 kategória és mind elengedhetetlenek az izomtömeg növeléséhez. Fehérjékről (az izom- és szövetjavítás alapvető makroeleméről, amelyet alapítványnak nevezhetünk), szénhidrátokról beszélünk (ezek a legvitatottabbak, mivel nem mind egyformán reagálunk a szénhidrátokra (glükóz, cukor), és hogy ehhez szükség van jó érzékenység az inzulinra, hogy megfelelően metabolizálja őket) és a lipidek (zsírforrások).
Itt van a legjobb építhető ételek izomtömeg
1. Vad vörös hús (bölény, szarvas, jávorszarvas, jávorszarvas, vaddisznó, strucc stb.) vagy fűvel táplált marhahús: Amikor eljön az ideje, hogy piros húsokat válasszunk, nagyon fontos megbizonyosodni arról, hogy hol és hogyan mely állatokat etették. Ahhoz, hogy egészséges legyél és a legtöbb tápanyaghoz juss, egészséges állatokat kell enni, ezért a vadhúsokat részesítik előnyben. Előnyben részesítik őket a növényi fehérjékkel szemben is, mert az aminosav-profil sokkal teljesebb és a fehérjetartalom sokkal magasabb. Ezek a húsok gyakran gazdagok omega-3-ban, ásványi anyagokban, B-vitaminokban, kreatinban, karnitinben, glutaminban, glicinben és CLA-ban. Ezek mind aminosavak, amelyek elősegítik az izmok felépítését és érdekes hormonprofillal rendelkeznek.
2. Baromfi (csirke, pulyka): Mivel magas a fehérjetartalma és alacsony a zsírtartalma (különösen a fehér húsban), a baromfi elengedhetetlen a napi fehérje bevitelhez. Magas biohasznosulása mellett érdekes étel, amelyet az edzés utáni étkezéshez hozzá kell adni, mert gyorsan emészthető. Próbáljon meg minél többet szabadon tartott vagy bio csirkét vásárolni. A kacsa, a gyöngytyúk és más baromfi szintén kiváló választás.
3. Tojás: A tojás a testépítés kora óta népszerű étel. Érdekes fehérje/zsír arány mellett a tojások aminosavakban is gazdagok, beleértve az izomépítésben fontos leucint is. A tojások a D-vitaminban is nagyon koncentráltak és biológiailag jól hozzáférhetők, ezért nagyon gyorsan felszívódnak. Ismét nagyon fontos a minőség, ezért mindenképpen (szabad tartású tyúkoktól) származzon, hogy a lehető legjobb táplálkozási minőséget nyújtsa tojásainak.
4. Vadvízi halakból származó hideg vizes halak (lazac, makréla, szardínia, tőkehal, foltos tőkehal, pisztráng): Ismét győződjön meg arról, hogy a megvásárolt halak származnak-e a magas higanyszint elkerülése érdekében. Valószínűleg mindannyian hallottátok, nem is olyan régen, a híres atlanti lazacról, amely tövében szürke lesz, és rózsaszínű festékkel fecskendezik be, hogy ilyen színű legyen. Mivel tenyésztésből származik és GMO-val töltött ételekkel táplálkozik, zsírsavak a lazacban található omega-6 (gyulladáscsökkentő), ellentétben az általunk keresett omega-3-val (gyulladáscsökkentő). Ha konzerven eszi, akkor is ellenőrizze, hogy BPA mentes-e a toxicitás elkerülése érdekében. Amellett, hogy gyulladáscsökkentő, az omega-3 javítja az érzékenységét az inzulinra (az anabolikus hormonra, amelyet ellenőrizni kell az izomtömeg növelése során).
5. Tenger gyümölcsei (garnélarák, fésűkagyló, kagyló, rák, homár stb.): A tenger gyümölcsei általában magas fehérjetartalmúak, alacsony zsírtartalmúak és gazdag omega-3-ban. Vitaminokban és ásványi anyagokban, és különösen B12-vitaminban is gazdagok.