A legjobb étrend a Vata-Kapha típusokhoz - Vata-Kapha ételek

A Vata-Kapha típusnak szüksége van a meleg és tápláló étrend elengedhetetlen. Mivel hiányzik belőle a pitta tüze, és emésztési képessége meglehetősen gyenge, fontos, hogy ételeit olyan emésztőfűszerekkel készítsék, mint ajwain, kömény, mustármag és friss gyömbérgyökér.

A legjobb étrend a Vata-Kapha típusokhoz

Gabona

Basmati rizs, teljes kiőrlésű rizs és tészta

zöldségek

Mogyoróhagyma, paradicsom, sárgarépa, burgonya, cukorborsó, saláta, leveles zöldségek, kaliforniai paprika, póréhagyma, retek, retek, cukkini, padlizsán és zeller

hüvelyesek

Gyümölcs/gyümölcs

Szárított gyümölcsök, narancs, grapefruit, ananász, papaya, mész, mangó, málna, szeder, cseresznye, gránátalma és szőlő

Magok és diófélék

Napraforgómag, szezámmag és tökmag

Állati termékek

Tejtermékek

Fölözött tej, ghí és sovány sajt

Édesítők

Olajok és zsírok

Fűszerek

Ajwain/királykömény, kömény, gyömbér, galangal, fokhagyma, chili/cayenne bors, szerecsendió, babérlevél (szárított), mustármag, kősó, fahéj, kardamom, szegfűszeg, ánizs, asafoetida/hing *, kapor, bazsalikom, kakukkfű és rozmaring

Friss fűszernövények

Bazsalikom, bögre, kapor, oregánó, petrezselyem és kakukkfű

italok

Meleg víz, gyömbér tea és gyógyteák

A Vata-Kapha típusnak már nem szabad enni túl későn este, hogy emésztési folyamataikat ne terhelje túl az alvás közben túl későn fogyasztott étel.

Bio Ayurveda fűszerkészlet

Fejlessze ki magát kreatívan a konyhájában, és merüljön el az ájurvéda egészséges főzési világában. Térjen vissza egyensúlyba, és lepje meg szeretteit különféle ayurvédikus alkotásokkal. 9 részes organikus fűszerkészlet kezdeni vagy odaadni:

Élvezte a bejegyzést? Akkor várom a minősítést:

---