A legjobb gyümölcs a legkevesebb kalóriával - Top Santé

legjobb

A gyümölcs fogyasztása jót tesz az egészségének. Még kevésbé előnyös azoknak, akik kevésbé édesek, ha korlátozni akarjuk az egyszerű szénhidrátok bevitelét.

A gyümölcsök sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkeznek: főleg vízből (70–90%) állnak, vitaminforrások (C-vitamin, B9-vitamin és A-vitamin prekurzorai), nyomelemek (főleg kalcium, kálium, vas és magnézium), rostok.

Megkülönböztetik cukortartalmuk: glükóz és fruktóz. A gyümölcsök sok cukrot tartalmazhatnak, legfeljebb egy evőkanál adagonként.

A legédesebb gyümölcsök (több mint 10 g cukor)? Ezek a banán, a meggy, a mangó, a füge és a szőlő. A legalacsonyabb cukortartalmú gyümölcsök (-5g/100g) málna és eper, a rebarbara kivételével, ami kissé kizárt a versenyből, mert ritkán eszik nyersen: 15kcal/100g, de ha kevés cukorral főzve fogyasztja, akkor 147 kcal/100g !