A legjobb kulináris különlegességek országonként
Az ország felfedezésének legjobb módja a kulináris különlegességek megkóstolása. Az utazás része a helyi gasztronómia, amely összekapcsolódik az úti cél kulturális örökségével
Franciaország
A francia konyhát gyakran a kandalló mellett forralják, mint a ratatouille, a zöldségekből, a marhahúsból készült bourguignonból, a vörösborral és szalonnával készült marhapörköltből, vagy a pot-au-feu-ból készült húsétel hosszú ideig főtt zöldséglevesben. A legtöbb francia receptben megtalálható kenyér a bouillabaisse-t, a halászlét kenhető krutonnal és libamájjal kíséri. De a francia gasztronómia olyan bisztró recepteket is tartalmaz, mint például sós vagy édes krepp, gratin dauphinois (burgonyából és tejszínből), a klasszikus békacombokról nem is beszélve.
Olaszország
Ha az olasz konyhára gondolunk, eszünkbe jut a tészta - beleértve a híres lasagnát is -, amelyet mindenféle szószokkal tálalnak, beleértve az elmaradhatatlan Bologna Bolognese-t, paradicsom coulis-szal, hagymával és marhahúsból készült hússal, vagy akár a gént pestóval (bazsalikom, fokhagyma és parmezán). Olaszországban a pizzák, a paradicsom coulis és más töltelékkel borított kenyértészta is a szülőhelye. Más kulináris különlegességek ennek ellenére átlépték az olasz határokat, mint például rizottók, tejszínes és puha rizsleves, minestrone leves, sűrű zöldségleves és vajban főtt milánói rántott szelet, a híres Mozzarelláról nem is beszélve, egy finom fehér sajt.
Spanyolország
A hagyományos spanyol gasztronómia színes konyha, ahol a tenger gyümölcsei megtalálhatók minden receptben, sült tintahal formájában vagy a Chorizo, egy finom felvágott kíséretében. Ez azt jelenti, hogy felajánlja a napot a tányérjára tapassal, előételekkel, amelyeket sangriával tálalnak, gyümölcsszeletekkel macerált vörösborral. De olyan ízletes családi receptek is, mint a Paella de Valence, egy kerek rizsétel.
Portugália
A változatos és gazdag portugál konyha a halételekhez kapcsolódik. Úgy tűnik, hogy annyi nap van az évben, ahány módja van a tőkehal elkészítésének Portugáliában, például bacalhau à Brás, tőkehalból, hagymából, burgonyából és tojásból készült étel. A kolbászok is reflektorfénybe kerülnek, akár füstölték, mint Alheira de Mirandela, akár frissen sonkával és marhahússal, mint a Francesinha szendvics. Ha kedveli az édes ételeket, Portugália a Pastel de Belem péksüteményével vagy az Arroz Dolce rizstortájával gyönyörködteti ízlelőbimbóit.
Írország
A közhiedelemmel ellentétben Írország a jó konyhához köthető, ahol a hagyományos ételeket könnyen felszolgálják az éttermekben. Bárányételek között, köztük az Irish Strew (bárány- és zöldségpörkölt) és a Sheperd's Pie (húsos pite burgonyahéjjal) között, az ír gasztronómia tudja, hogyan kell örömet szerezni a tanulóknak. A galwayi osztriga és a Guinness-sör is az ország kulturális örökségének része.